Món ăn ngon cho trẻ mầm non giúp trẻ phát triển toàn diện
Điều mẹ lo lắng nhất khi chăm sóc con chính là làm sao cho con ăn ngon mà đủ dinh dưỡng để có sức đề kháng chống lại sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh. Đặc biệt, là đối với những đứa trẻ đang ở độ tuổi học mầm non, con nghich hơn, kén ăn hơn khiến mẹ phải suy nghĩ rất nhiều. Chuyên mục hôm nay bật mí 5 món ăn cho trẻ mầm non giúp bé hứng thú hơn trong bữa ăn. Mẹ hãy cùng tham khảo nhé!
1, Canh cải cá viên
Nguyên liệu
– Cá viên 200 gr
– Rau cải
– 1 củ gừng thái lát
– Hạt nêm, muối, mì chính...
Cách làm
– Rau cải mua về nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt khúc nếu cần.
– Cho nước vào nồi, đặt lên bếp đun sôi rồi cho cá viên vào nồi rồi nhỏ lửa đun khoảng 10 phút cho cá chín.
– Tiếp đến, mẹ cho rau cải, gừng thái lát, đun thêm 5 phút nữa cho rau chín. Nêm hạt nêm, gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn.
– Khi rau chín thì tắt bếp, nhấc xuống để nguội.
Món canh cải cá viên ngọt, thơm mát, không béo rất thích hợp cho bữa cơm ngày nóng của bé đấy. Chắc chắn bé sẽ ăn ngon miệng hơn nên mẹ hãy thử nhé! chữa ho hiệu quả cho bà bầu
2, Canh khoai mỡ
Nguyên liệu :
- Khoai mỡ tím 300g
- Tôm 150g
- Hành lá, ngò gai
- Dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu …
Cách làm :
Cách làm món canh này hơi phức tạp
- Tép khi mua về mẹ nên sơ chế luôn: lột vỏ rút chỉ đen giả nát với đàu hành lá rồi thêm chút nước mắm, tiêu.
- Hành lá, rau om, ngò gai lặt rửa sạch cắt nhỏ cho vào bát
- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch chẻ đôi, dùng dao nạo khoai nhuyễn ( mẹ có thể nhờ người gọt vỏ khi mua để rút ngắn thời gian nấu canh)
- Bắc nồi nước vừa đủ nấu lên bếp đợi nước sôi cho tôm vào. Khi sôi lại cho khoai vào khuấy đều để khoai không đóng dính lại, nêm vừa ăn. giảm ho cho bé khi ngủ
- Khoai chín mẹ thêm 1 muỗng dầu ăn và cho hành, ngò gai vào rồi nhấc nồi xuống.
Mướp xào tôm thịt
Nguyên liệu:
- Tôm: 100g
- Thịt nạc lợn: 100g
- Mướp: 1 quả nhỏ
- Củ hành tím, ngò, dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu...
Cách làm:
- Thịt nạc lợn mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1 chút tiêu trong khoảng 15 phút.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng cho ra bát.
- Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khoanh xéo bỏ vào rổ.
- Củ hành tím băm nhuyễn.
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, phi hành thơm lên rồi cho thịt đã ướp vào xào với lửa lớn. Khi thấy thịt chín, săn lại mẹ cho tôm vào, xào khoảng 2 phút cho thấm gia vị, cho mướp vào xào nhanh, nêm lại vừa ăn, tắt bếp. Khi ăn, múc ra đĩa, điểm ngò lên trên cho bắt mắt.
4, Gà nấu sữa tươi
Nguyên liệu
- 1 cái đùi gà: 200gr
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- ½ lít sữa tươi
- Gia vị: Tiêu, bơ lạt, đường, muối, hạt nêm, hành lá, hành tím
Cách làm
- Đầu tiên, mẹ bóc vỏ hành tím, thái khoanh mỏng. Gà rửa sạch, ướp với hành tím, ít tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo đều rồi cho sữa tươi vào ngập miếng gà, cho vào tủ lạnh ngâm trong 30 phút.
- Sau đó: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn khoai tây, cà rốt, hành tây.
- Tiếp theo: Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ lạt vào, bơ tan chảy vớt đùi gà ra cho vào nồi xào săn. Thêm cà rốt, khoai tây, hành tây vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó trút sữa ngâm gà vào để lửa nhỏ, nấu trong 15 phút cho thấm.
- Cuối cùng: Nêm nếm lại gia vị, đợi tới khi gà mềm, cho phần sữa tươi còn lại vào tiếp tục nấu lửa vừa cho sôi. Nêm ít muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn. Tắt bếp.
