Hướng dẫn bánh dứa chuẩn ngon

Hướng dẫn khiến bánh dứa thơm ngon tại nhà
Chia sẻ cách làm bánh ngon giúp bạn dễ dàng hơn.
Nguyên liệu:
Mứt dứa -
Dứa - 4 quả vừa
tuyến đường - 500 gr
Quế - một mẩu nhỏ
Phần bánh -
Bơ - 200 gr
tuyến phố - 50 gr
Sữa tươi - 40 gr
Bột mỳ - 280 gr
Bột bắp - 20 gr
Lòng đỏ trứng gà - hai chiếc
Vỏ bánh -
Lòng đỏ trứng - 3 mẫu
Sữa đặc - 1/4 muỗng cà phê
https://img-global.cpcdn.com/005_rec...cq70/photo.jpg
Hướng dẫn:
Bước 1:
trước nhất, dứa sắm về Anh chị em đem gọt vỏ, loại bỏ sạch phần mắt dứa. Sau ngừng thi côngĐây, Cả nhà đem dứa đi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
Tiếp theo, Các bạn cho dứa đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cộng sở hữu ít nước lọc, xay nhuyễn.
Bước 2:
Tiếp theo, Anh chị cho hầu hết hỗn hợp dứa ở trên vào nồi đun cộng trục đường, quế đến khi hỗn hợp keo lại thành mứt là được.
Để mứt nguội rùi Các bạn cho mứt vào công cụ phun kem như hình bên nhé. Ví như ko với phương tiện này, Anh chị sở hữu thể tạo hình phễu bằng giấy bóng kính, sau ngừng thi côngĐây cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu là được.
Bước 3: cách khiến cho bánh
trước tiên,các bạn cho bơ và tuyến phố vào máy đánh nhuyễn. Sau chậm triển khai, Anh chị em cho thêm lòng đỏ trứng gà vào đánh cùng. Tiếp theo, Các bạn cho sữa tươi, bột mỳ + bột bắp vào trộn đều. Anh chị trộn hỗn tạp đều tay để những vật liệu hòa quyện với nhau, thu được hẩu lốn bột mềm, mịn, không bị vón cục, ko nát cũng không khô quá nhé.
Bước 4:
Sau khi nhào bột xong, Cả nhà cho bột vào túi nilon cán mỏng khoảng 0,5cm.
Bước 5:
Sau khi cán mỏng bột xong, Các bạn mở túi nilon ra, phun một tuyến đường mứt dứa lên 1 đầu của miếng bột.
Rồi nhẹ nhõm cuộn tròn lại, mở nilon và cắt thành từng khoanh đều nhau, dài khoảng 5-8cm.
Bước 6:
Tiếp theo, Cả nhà trộn hổ lốn gồm hai lòng đỏ trứng gà + sữa đặc vào bát, đánh đều và nhanh tay cho những nguyên liệu hòa quyện có nhau.
Sau chậm triển khai, Các bạn phết hỗn tạp này lên khắp mặt bánh để lúc bánh chín mang màu vàng thời trang. Rút cuộc, Cả nhà đem bánh đi nướng ở 180 độ C đã chuẩn bị trước trong vòng 15-20 phút hoặc tới lúc bánh chin, mang màu vàng nâu là được.
Bánh chín, Anh chị em lấy bánh ra khỏi lò, bộc lộ ra đĩa và thưởng thức.
Chúc Anh chị thành công và ngon mồm mang món bánh ngon tuyệt này nhé!
những lưu ý để có món bánh dứa thơm ngon
Trước khi trộn hỗn tạp bột làm bánh, Anh chị em nên rây bột mỳ 1 lần cho bột được mịn. Khi trộn hẩu lốn, Anh chị cho bột trong khoảng từ để hỗn tạp ko bị vón cục. Cả nhà cũng nhớ trộn đều tay để hỗn tạp bột được mềm, mịn và khi nướng bánh sẽ tơi xốp hơn.
giả dụ ngại gọt dứa thì Cả nhà có thể tìm dứa đã gọt sẵn về để chế biến.
Để tăng hương vị cho món bánh, khi trộn hỗn tạp bột khiến cho bánh, Các bạn mang thể cho them hai ống vani để món bánh được thơm hơn.
cách chọn dứa ngon:
- Màu sắc: Phần cuống dứa là nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu như trái dứa với màu vàng tươi trong khoảng cuống cho tới phần cuối hoặc vài chỗ tương đối xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao.
nếu dứa không đều màu và sở hữu những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức.
ko nên chọn trái dứa còn xanh, vì trái chưa chín và cũng chẳng thể chín sau khi sắm.
- Hình dáng: Dứa ngắn quả (dáng tròn bầu) thì mang phổ quát giết thịt dứa hơn quả dài (dáng ống dài).
- Mắt dứa: Nên chọn quả với mắt dứa lớn và càng thưa càng rẻ để sau khi gọt bỏ hết mắt dứa sẽ với được phần cùi dày.
- Mùi thơm: Để kiểm tra chừng độ tươi và chín của dứa, bạn mang thể ngửi mùi ở phần cuối của trái. Nên chọn những trái mang mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc ko với mùi là do trái chưa chín. Trái lại những trái dứa quá chín sẽ với mùi khá chua kiểu lên men, tựa như mùi giấm hoặc mùi quá ngọt.
- Cảm nhận bằng tay: Trái dứa chín quá mức sẽ bị mềm, bạn sẽ cảm nhận được điều này lúc sờ bằng tay. Lớp vỏ của trái dứa quá chín thường bị nhăn. Những trái dứa tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ dứa sẽ ko bị lõm vào. Phần vỏ mang nấm mốc, rỉ nước hay bị nứt là những tín hiệu cho thấy trái dứa đã bị hư hỏng.
Phần ngọn dứa: Phần ngọn dứa tươi xanh luôn được ham mê. Các trái dứa quá chín thường sở hữu phần ngọn khô và ngả sang màu nâu với những mẫu lá đang rụng rơi.
Chia sẻ cách làm bánh dứa đài loan