Các bạn cần ăn thử tận hưởng những đồ ăn bên dưới đây nếu gặp cơ hội để đi du lịch Cần Thơ.
Nem nướng Cái Răng Cần Thơ
Từ thịt lợn được quết đến lúc rất dẻo rồi sau đó cuộn tròn lại, là Đặc sản Can Tho này được làm. Thịt lợn đã vo tròn sẽ được gắn vào 1 ống tre, nướng trong than hồng. Cho tới lúc thịt viên chín thành sắc vàng nâu cùng cháy là ok. Lúc ăn chỉ cần tách cây ra chính là thịt ở trên đĩa. Bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm lừng nhất thiết phải được thưởng thức với Đặc sản Nem nướng Cái Răng. Thưởng thức kèm theo cùng với Đặc sản Nem nướng Cái Răng là các kiểu rau sống như khế xanh, chuối xanh, các loại rau thơm. Lấy một chiếc bánh tráng gói Đặc sản Nem nướng Cái Răng cũng như những kiểu rau rồi sau đó gói vào chấm trong bát nước chấm đặc thù, các bạn sẽ cảm giác được đầy đủ vị ngon của thức ăn này. Nước chấm làm từ tương, đặc sệt đi kèm cùng lạc cũng như ớt cay béo ngậy là nước chấm riêng của món ăn này cần phải có.
Lẩu bần
Khi nhắc tới Lẩu bần thì ko thể nào ko kể tới trái bần đặc trưng. Đây chính là một loại trái cây bình dân, thông thường mang vị hơi chua thanh thanh của tỉnh Cần Thơ. Cần có vị hơi chua và mùi vị đặc biệt của quả bần, nước dùng lẩu bởi vậy lúc nấu lên. Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thường hay được nấu cùng với các loại cá ngon, nếu như sang hơn nữa thì các bạn có thể ăn cùng với con ba ba. Các hình thức rau sống thưởng thức kèm cũng là điều đặc biệt của thức ăn này. Phải thưởng thức cùng so đũa, điên điển, rau chuối thái, bông súng,… khi ăn Lẩu bần Cần Thơ.
Đặc sản Ốc nướng tiêu
Ốc nướng tiêu được dân tỉnh Cần Thơ sử dụng để làm món ăn này chính là ốc bươu. Được đặt trên bếp than hồng để nấu nướng, con ốc sau lúc luộc sơ qua. Người nấu nướng cùng lúc cho thêm nữa những hình thức gia vị phụ như mắm, tỏi tiêu vào để thơm mùi vị món ăn trong giai đoạn nướng. Ốc bươu nướng đến lúc nước cạn dần, sôi sục lên, vỏ ốc nướng có mùi vị cháy khét, thịt ốc bươu thu vào chính là được. Thịt bên trong ốc nướng lúc ăn sẽ có vị giòn dai, ngọt dịu, bùi bùi kết hợp với hương vị cay cay của tiêu, xả. Hút nước từ ốc cũng có vị ngậy ngậy rất Cực ngon lành lúc hút nước của ốc cũng sẽ có mùi vị ngầy ngậy.