Tùy mỗi event có tính chất khác nhau khi đó bạn sẽ lựa chọn được loại thức uống phù hợp. Có các sự kiện bắt buộc bạn phải sử dụng những loại thức uống có cồn. Nhưng mức độ cồn ở đây phải được quy định rõ ràng và khi sử dụng những loại thức uống này thì khả năng xảy ra các tình huống ngoài dự kiến sẽ rất cao. Vậy khi sử dụng đồ uống có cồn trong thực hiện sự kiện thì bạn cần phải làm gì? Để trả lời được câu hỏi này bạn có thể tham khảo một số nội dung mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

Nên lựa chọn những loại thức uống phù hợp với tính chất của event

Để lựa chọn một loại đồ uống phù hợp với sự kiện là một việc không hề dễ dàng bạn phải dựa trên chủ đề, nội dung, tính chất của event, số lượng khách mời tới tham dự là bao nhiêu, thực đơn của buổi tiệc là gì nhưng chủ yếu nhất là bạn cần phải dựa trên nguồn ngân sách của sự kiện, và sở thích của hầu hết khách mời là như thế nào.

tổ chức sự kiện họp mặt cuối năm

Chỉ khi nắm được các thông tin này thì bạn mới có thể lựa chọn được loại đồ uống phù hợp với sự kiện của mình. Nếu như sự kiện của bạn được tổ chức tại một khách sạn hay khu nghỉ mát, người quản lý tiệc có thể tư vấn cho bạn về số lượng rượu, bia bạn sẽ cần, cách thức pha chế cũng như bảo quản, phục vụ rượu. Nếu địa điểm tổ chức do bạn tự chọn lựa và set up thì bên phía cung ứng dịch vụ, chuyên gia tư vấn của cửa hàng rượu sẽ cho bạn những lời khuyên bổ ích.

Chú ý đến vấn đề phục vụ khách mời tham dự sự kiện

Bạn nên xem xét việc thiết lập nhiều khu vực phục vụ đồ uống xung quanh hội trường, trong không gian tổ chức event. Tất cả những thức uống nên do nhân viên phục vụ, không để khách mời tự lấy và dùng. Chỗ phục vụ đồ uống có cồn và đồ uống thường cần bố trí riêng rẽ và xen kẽ nhau. Rượu bia cần được giữ lạnh, bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, bởi vậy không nên khui sớm nó sẽ làm giảm chất lượng sản phẩm đi khá nhiều.

dịch vụ tổ chức lễ khai trương

Điều chủ yếu nhất là bạn phải nắm được tình hình an ninh, trật tự ở địa điểm tổ chức event như thế nào, bởi vì đôi khi sử dụng đồ uống có cồn sẽ dẫn tới tình trạng say xỉn. Đây là một vấn đề rất đáng lưu tâm khi event có số lượng đông và khó quản lý thành phần khách tham gia từ đó khả năng xảy ra những tình huống ngoài dự đoán rất cao.