Tết Trung thu được mọi người biết đến là ngày Tết thiếu nhi. Được tổ chức vào 15/8 âm lịch mỗi năm. Vào ngày này sẽ có rất nhiều sự kiện được tổ chức cho thiếu nhi và cả người lớn cũng có thể tham gia được
Ăn gì vào ngày Tết Trung Thu tưởng dễ mà lại không dễ chút nào, nhất là thế hệ trẻ, những người luôn được các mẹ, các bà chuẩn bị sẵn mâm cỗ đêm trăng rằm.

Bánh trung thu và trà
Đã là Tết Đoàn Viên đầu tiên mọi người sẽ nghĩ ngay đến bánh trung thu. Bánh trung thu là một món quà vô cùng giản dị và gần gũi với bất cứ người Việt nào ở bất cứ nơi đâu. Bánh được làm từ những nguyên liệu vô cùng đời thường quen thuộc: bột nếp, đậu xanh, thịt mỡ, trứng,… được nhào nặn tỉ mỉ qua bàn tay của người nghệ nhân đã tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, vị ngọt thanh đạm ngay đầu lưỡi khi thưởng thức, cùng với một chút trà mạn hoa cúc thì còn gì bằng. Ăn xong vẫn còn chút thanh, vị ngọt đắng của trà còn đọng lại nơi miệng khiến người ta nhớ mãi không quên.

Người ta tin rằng vào ngày 15/8 âm lịch là khi trăng tròn và sáng nhất , đó cũng là thời điểm thích hợp để người nông dân cúng trời đất mong mưa thuận gió hòa, một vụ mùa bội thu. Vậy nên, bánh Trung Thu xuất hiện trong dịp lễ đặt biệt này không chỉ là vật phẩm tế trời đất mà còn là niềm mong ước một cuộc sống ấm no, đầy đủ.

Name:  ban-tra-atiso-kho.jpg
Views: 39
Size:  35.5 KB
=====>> Khám Phá Các Loại Trà Đặc Sản Tây Bắc CLICK HERE

Cốm
Nói đến Tết Trung Thu, đã là người miền Bắc không ai là không biết đến cốm. Cốm tuy có khắp trên mọi miền đất nước nhưng phổ biến nhất vẫn là vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Cốm được làm từ lúa nếp non, hạt đang còn bấm ra sữa. Sau khi gặt về, lúa nếp được rang chín, rang sảy cho hết trấu rồi giã cho thật dẻo. Cốm có màu xanh ngọc, thơm dịu nhẹ mùi sữa và ăn vào hơi dai dai, sẽ cảm giác có vị ngọt của gạo nếp đọng lại trong miệng.

Trung thu chính là mùa của cốm, bởi lẽ thời gian này chính là lúc bông lúa nếp bắt đầu đơm bông, trổ hạt, làm cốm ở thời gian này sẽ tạo ra được những chiếc bánh cốm tuyệt hảo nhất.


Gỏi bưởi
Ngày Tết Trung Thu quả thật không thể thiếu những món ăn thanh mát từ quả bưởi. Những múi bưởi mọng nước được trộn lẫn cùng với tôm nõn, thịt ba chỉ cùng với các loại gia vị như rau răm, rau mùi ,… tạo nên món gỏi tứ vị chua cay mặn ngọt cực kì hấp dẫn. Vị chua chua the the của bưởi, cái dai dai của tôm, vị béo béo của thịt ba chỉ hòa quyện cùng vị cay, vị thơm nồng của gia vị Việt khiến người ăn không thể ngừng xuýt xoa khen ngon.

Name:  buoi-nam-roi-1-e1494921627570.jpg
Views: 6
Size:  17.0 KB
======>> Bưởi Năm Roi Đặc Sản Miền Tây

Canh khoai môn
Nghe thì hơi lạ, nhưng theo quan niệm dân gian, khoai môn có tác dụng trừ tà diệt ác. Vậy nên, người ta tin rằng ăn khoai môn vào dịp Tết trung thu sẽ xua tan những điều không may mắn và đem lại một vụ mùa bội thu. Bạn có thể nấu món canh khoa môn cho cả nhà và dịp tết trung thu với mong ước mọi người được ấm no hạnh phúc với những nguyên liệu vô cùng dễ mua như: khoai môn, tôm nõn,… với cách nấu cũng vô cùng đơn giản.

Không chỉ mang lại may mắn. Khoai môn còn rất tốt cho sức khỏe như chống táo bón giúp nhuận tràng vì khoai môn có nhiều chất xơ, đồng thời hỗ trợ điều trị viêm thận nhờ chứa nhiều vitamin và phốt pho,...


Mâm cỗ Trung Thu
Điều khiến trẻ nhỏ háo hức mong đợi không chỉ là được đi rước đèn mà còn là khoản khắc phá cỗ cùng với bạn bè. Mâm cỗ ngày Tết Trung Thu không thể thiếu các loại hoa quả đặc trưng của mùa thu như: bưởi, chuối, hồng, dứa, táo….

Trẻ nhỏ rất thích những mâm cỗ đẹp mắt, có nhiều màu sắc, nhiều loại hoa quả, bánh kẹo khác nhau, nhưng để có một mâm cỗ đẹp không phải là điều đơn giản.

Để bày mâm cỗ trung thu thật hấp dẫn, bạn cần phải chú ý đến việc kết hợp màu sắc hài hòa giữa các loại hoa quả, bánh trái. Ngoài ra bạn còn có thể làm các hình con vật, bông hoa từ các loại trái cây để mâm cỗ trông vui tươi, sinh động hơn.


Hy vọng với những chia sẻ trên đây,sẽ giúp bạn biết được gia đình mình sẽ ăn gì vào ngày Tết Trung Thu. Chúc bạn và gia đình có một cái Tết Trung Thu thật ấm áp và hạnh phúc bên những người thân yêu.

Để mua hoa quả và các thực phẩm sạch.
Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Web site: http://trangvangnongnghiep.net/
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com