-
12-07-2018, 10:07 PM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 102
Khô cá lù đù 1 nắng ăn cơm chan nước lạnh cũng ngon bá cháy
Ví như đã quen, đã ăn các dòng khô như khô cá sặc, cá lóc đồng, cá kèo… thì bạn đã thưởng thức được đặc sản ngon nhất của của vùng miền Tây sông nước. Nhưng nếu như để thỏa mãn, nhắc là đủ thì chưa chắc vì bạn còn thiếu 1 chiếc tên lạ mà quen: khô cá lù khù.
Xưa kia, cà lù đù là loài không có trị giá kinh tế nên bị người dân khiến ngơ. Thậm chí thân phận của chúng còn phải chăng mạt đến nỗi bị ví von thành “Chê tôm ăn cá lù đù; chê thằng bụng ỏng, lấy thằng gù lưng”. không những thế, sau này lúc nhu cầu con người nâng cao cao song song người dân nhìn thấy được tiềm năng của chúng thì khô cá rù rờ một nắng lại nhanh chóng phát triển thành một mẫu tên nóng, sánh ngang đặc sản khô nổi tiếng như cá kèo.
Tại xứ miền Tây, cá rù rì còn gọi tắt là cá đù và chúng được chia khiến hơi đa dạng loại: đù kẽm, đù sóc, đù đen. Trong đó, đù sóc là chiếc độc nhất vô nhị được chọn chế biến thành khô một nắng. Bởi so với các mẫu tên khác chỉ nó mới sở hữu kích cỡ lớn, béo, ít xương phổ biến giết. Người dân chỉ cần chọn những con đù sóc tươi rói, béo múp, thân vừa đem khiến sạch, lóc xương rồi pha mang nước muối, đợi cho chúng ráo nước, canh nắng phải chăng phơi khô là đã mang khô đù đù ngon hết biết. Khô cá đù 1 nắng sở hữu 1 điểm khác biệt sở hữu toàn bộ các mẫu khô khác là chúng chỉ cần phơi khô đúng 1 nắng, bởi thế người ta mới đặt tên nó là khô rù rờ một nắng.
Loài cá ko được coi trọng nhưng lúc trở thành khô lại với một hương vị ăn một lần nhớ mãi. rán vàng cho da cá phồng rộp ăn sở hữu cơm trắng hay nướng nướng trên than, xé nhỏ trộn làm cho gỏi; vậy thôi cũng đủ ăn hết mấy bát cơm, ăn xong còn thèm thuồng.
Nguồn: shopdokho.comView more random threads:
- Tuyệt chiêu làm kem bơ sữa chuẩn ngon
- Hướng dẫn làm Chả mực giã tay tại Hà Nội ngon dai, đầy dinh dưỡng
- Đặc sản Hà Nội – Món ăn tinh thần của người con đất Việt
- hoa quả khô có công dụng gì đến sức khoẻ hàng ngày
- Hướng Dẫn Làm Súp HOành Thánh Hải Sản Cực Đã
- Thực đơn đặc sắc của Nhà Hàng thế giới bia Lã Vọng
- Chế biến món gà hấp rượu cực ngon từ ElinerFood.com
- Chả mực Hạ Long xuất phát từ đâu, như thế nào
- Mẹo vặt nấu ăn – Sơ chế hải sản đúng cách
- Macallan Sienna - Sự mạnh mẽ của rượu Whisky
Các Chủ đề tương tự
-
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:47 AM -
Tự ép nước trái cây thơm ngon tại nhà
Bởi seomay3a trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-22-2018, 04:39 AM -
Cách làm giò chả ngon tại nhà
Bởi seomay3a trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-21-2018, 05:11 AM -
Những ly đá bào ngon nhất
Bởi seomay3a trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-09-2018, 05:23 PM -
Tiện ích thiết thực của may hut chan khong gia dinh
Bởi ThanhTu trong diễn đàn Điện LạnhTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2018, 11:29 PM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản tính chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...