Như bù lại những cái khó của huyện vùng cao Ba Tơ, thiên nhiên đã ưu ái ban tặng nơi đây nhiều loại sản vật có chất lượng thơm, ngon nổi tiếng như gà re, ếch núi, chạch cát... Để rồi những ai một lần đặt chân đến đây và thưởng thức, khi trở về khó lòng mà quên được.

Gà Re

Theo lời các già làng trong vùng, giống gà này vốn là gà rừng được người Hre ở Quảng Ngãi bắt, thuần hóa và nuôi rồi lấy tên cộng đồng mình để đặt (một số người đọc gọn là gà re).


Ếch núi

Không to như đồng loại sống ngoài tự nhiên, hay được nuôi nhốt ở đồng bằng, ếch núi có hình dáng thon, dài và kích cỡ con to nhất bằng phân nữa cổ tay nhất người lớn với trọng lượng bình thường từ 50-150 gram/con. Tag: máy sục khí

Cá chạch cát

Do sinh sống dưới đáy những đoạn sông, suối lớn có cát nên loài cá này được gọi tên là cá chạch cát. Hình dáng khá giống đồng loại sống ở vùng sông nước dưới đồng bằng, nhưng kích thước cá chạch cát khi trưởng thành chỉ to hơn phân nửa và chiều dài bằng ngón tay út người lớn. Tag: máy sục khí oxy

Sim rừng Bùi Hui

Có diện tích hiện ước trên 20 ha, thảo nguyên Bùi Hui, xã Ba Trang là nơi có diện tích sim mọc tự nhiên lớn nhất ở tỉnh Quảng Ngãi.


Mùa thu hoạch sim rừng ở đây diễn ra từ cuối tháng 7, kéo dài đến tháng 9 là chấm dứt. Với giá bán tại chỗ từ 15-17.000 đồng/kg, còn mang xuống chợ giá là 20.000 đồng/kg đã mang về cho nhiều gia đình nơi đây tiền triệu đồng/ngày. Ngoài bán trái cho các huyện thành trong tỉnh và lân cận, người dân Ba Tơ còn chế biến sim rừng thành rượu rất thơm, ngon nổi tiếng. Tag: máy sục khí nuôi tôm

Nguồn: danviet.vn/tin-nong-nghiep/quang-ngai-phat-them-voi-ga-re-ech-nui-chach-cat-o-vung-cao-ba-to-940945.html