Thượng tá, Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Lê (Bệnh viện Quân y 103, giảng viên Học viện Quân y) chuyên điều trị ung thư và viêm gan siêu vi khẳng định, làm sạch gan, giải độc gan bằng dầu ô liu và nước cốt chanh chưa có cơ sở khoa học rõ ràng.

Có thể nói, trong các loại dầu, dầu ô liu đặc biệt tốt cho gan nhờ có khả năng liên kết gan với các túi noãn hoàng. Loại dầu này còn có tác dụng giảm thiểu các bệnh tim mạch như đột quỵ, cao huyết áp, giảm cholesterol trong máu, chống viêm, giảm sự tích mỡ thừa… Dầu ô liu rất giàu chất béo lành mạnh, vitamin E và các chất chống oxy hóa phenolic squalene và axit oleic. Nhờ đó, chúng còn có tác dụng rất tích cực cho làn da của bạn, thậm chí có thể giảm nguy cơ ung thư da nhờ ức chế sự tăng trưởng của các khối u ác tính.



Bên cạnh đó, chanh là một loại quả có chứa rất nhiều vitamin C rất có lợi cho cơ thể. Loại quả này có tác dụng làm sạch các mạch máu, đánh bay những hóa chất, độc tố bám vào thành ruột, thành mạch máu. Chanh đào thải độc tố trong gan nhờ cơ chế kích thích các nội tiết tố và dây thần kinh kết nối với gan, giúp gan làm việc hiệu quả hơn.

“Đúng là chanh và dầu ô liu khi phân tích sẽ thấy có những tính chất giải độc, làm sạch gan. Tuy nhiên, cũng giống như những loại nước khác, như nước cà rốt, nước cam ép… cũng có tác dụng tương tự vì rất giàu vitamin và khoáng chất”, BS Nguyễn Lê nói.

Do đó, theo ông, đây chỉ là một cách chữa bệnh truyền miệng. Dầu ô liu và nước cốt chanh kết hợp nhau không thể trở thành một loại thuốc giải độc gan được, hay nói cách khác, hỗn hợp này chưa đủ mạnh để làm thuốc giải độc gan.