Cách làm khô gà cay lá chanh mà chúng tôi đã hướng dẫn bạn thật không phức tạp , đúng không nào! chỉ cần 1 chút thì giờ , cộng với sự khéo léo là bạn đã có thể chế biến thành công món ăn vặt này rồi.

Sau kia trải thịt đều trên khay nướng , cho vào lò nướng sấy nhiệt độ 100-120 độ (tùy lò) về khi thấy thịt khô được khoảng 50% , cho tiếp 10gr lá chanh còn lại + ớt khô vào trộn đều , sấy đến khi thịt khô như ý. Khô gà bơ tỏi là món ăn vặt vừa lạ gửi khô gà đi mỹ.

Thứ ấy có vị béo ngậy của bơ , thơm của xả , cay của ớt và vị cách biệt của thịt gà làm nhiều người mê mẩn chỉ sau một lần thưởng thức. - sau khi luộc thịt xong vẫn để thịt trong nồi nước luộc khoảng 30 phút chuẩn bị vớt ra.

Cách làm khô gà cay ngon không lệnh cho chọn mua nguyên liệu quá cầu kì. Bạn chỉ cần mua thịt ức gà công nghệ là có thể làm được , để ý chọn gà tươi.

Cần gì phải ra tiệm mua khi bạn đang có thể tự tay chế biến ngay tại nhà công thức nấu ăn cực lôi cuốn này cơ chứ! nhanh tay bắt tay vào làm để cả nhà có dịp thán phục tài phụ bếp của bạn nhé!cách làm khô gà lá chanh như sau: - ức gà luộc với 1 lít nước , 5gr muối , 20gr rượu tím 40 độ , 10gr gừng đập dập , 2 cây sả đập dập cắt khúc và 5 lá chanh bóp nát. - lá chanh lấy 10gr xay nhuyễn , bóp lấy nước cốt.

- thịt gà sau khi luộc , xé sợi nhỏ , rưới nước ướp gà ướp 30 phút đi 1 giờ. 20gr rửa sạch để dùng sau ( 20gr là nhiều , vì tớ thích nhiều , công thức bình thường chỉ là 10gr)- phi dầu tỏi bằm vào xào hơi vàng , cho ớt bằm vào xào thơm , trút nước ướp gà vào nấu đến khi hơi sệt lại.

. Phần ức (lườn) có nhiều thịt nhất , dễ xé và không hao mòn nhiều khi làm khô.

Hoặc , thịt gà bị nhão , để cực kỳ hạn , thịt gà bệnh chết cũng không nên mua. Múc lấy 150gr nước luộc thịt để sau nấu sốt ướp thịt.

Chọn mua thịt gà có màu vàng nhạt tự nhiên , không có mùi lạ gửi thuốc tây đi mỹ. Dưới kia , legia đã chỉ dẫn bạn cách làm khô gà bơ tỏi ngon đúng vị chỉ sau 4 bước.

Nến tránh loại gà xuất hiện các vết hồng bầm , tụ máu , vì kia là gà không an toàn.