-
08-12-2019, 06:33 PM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Sep 2017
- Bài viết
- 1,911
Những lưu ý Vàng khi thiết kế nhà hàng tcvn chuẩn nhất
Bạn đang có ý định kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống, vậy thì bắt buốc cần phải biết về những tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tcvn. Một nhà hàng đẹp, sang trọng sẽ thu hút được khách hàng và trở thành một trong những yếu tố mang lại sự thành công trong việc kinh doanh của bạn.
[ KINH NGHIỆM ] Thiết Kế Kiến Trúc Văn Phòng Cho Thuê ĐẸP –ĐỘC ĐÁO
Rất nhiều chủ nhà hàng vì muốn tận dụng tối đa không gian để thiết kế thật nhiều chỗ ngồi cho khách hàng nhằm mục đích tăng số lượng khách và doanh thu về cho nhà hàng. Nhưng điều này lại tạo nên một sai lầm lớn, đó chỉ là cách làm của những quán ăn bình dân hoặc buôn bán vỉa hè, đối tượng phục vụ của nhà hàng hoàn toàn khác. Khi bước chân vào nhà hàng họ cần một chỗ ngồi thật sự thoải mái để thưởng thức trọn vẹn bữa ăn của mình. Một chỗ ngồi chật hẹp sẽ khiến họ khó chịu và không có thiện cảm, điều đó sẽ khiến họ cân nhắc chuyện lần sau có nên quay lại hay không.
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tcvn là những tiêu chuẩn, quy định chung trong thiết kế một nhà hàng ăn uống mà người ta cần phải tuân theo. Các kiến trúc sư sẽ dựa trên những tiêu chuẩn này để thiết kế được một nhà hàng hài hòa bố cục và phân bổ hợp lý không gian, giúp tối ưu công năng và thu hút khách hàng. Từ đó tạo góp phần tạo nên thành công trong kinh doanh và gia tăng doanh thu cho nhà hàng.
Tùy vào diện tích nhà hàng, mô hình kinh doanh và loại thực phẩm mà người ta có thể đưa ra những quy chuẩn riêng. Thông thường tỉ lệ diện tích tối ưu nhất mà bạn nên áp dụng trong thiết kế một nhà hàng đó là dành 40-5-% diện tích cho không gian ăn uống, khu bếp (chế biến thức ăn) khoảng 30% và 10=20% còn lại cho kho lưu trữ.
Các tiêu chuẩn trong thiết kế nhà hàng bao gồm tất cả các không gian từ khu vực ăn uống, nhà bếp, quầy bar, lễ tân…
[TƯ VẤN] Thiết Kế Kiến Trúc Văn Phòng Công Ty TRỌN GÓI CHUYÊN NGHIỆP
1. Tiêu chuẩn thiết kế khu vực ăn uống
Đây là không gian quan trọng nhất của một nhà hàng và mang lại doanh thu, lợi nhuận cho chủ đầu tư. Thói quen của mỗi người chúng ta khi đi ăn uống, việc đầu tiên khi bước chân vào cửa hàng không phải là ngồi xuống hay gọi món mà là quan sát một lượt và chọn một chỗ ngồi ưng ý nhất. Vậy nếu một nhà hàng mà mọi vị trí đều tạo sự thoải mái và hài lòng cho khách hàng thì chắc hẳn là một thành công lớn.
[TỔNG HỢP] Mẫu Kiến Trúc Nhà Văn Phòng Đẹp HIỆN ĐẠI- TIỆN NGHI
Mặt khác thực khách đến nhà hàng cần có không gian riêng tư để thoải mái dùng bữa, vậy nên cần đảm bảo khoảng cách rộng rãi giữa các bàn. Ở những nhà hàng sang trọng, tiêu chuẩn thiết kế chỗ ngồi là 1,2-1,4m/khách hàng. Điều này không những tạo sự thoải mái cho khách hàng mà nhân viên cũng có lối đi để là làm việc thuận tiện và phục vụ tốt hơn.
2. Tiêu chuẩn thiết kế không gian bếp
Mặc dù đây là khu vực mà gần như khách hàng không được tiếp xúc hoặc nhìn thấy, nhưng lại là nơi bắt nguồn cảm hứng nấu ăn của các đầu bếp. Khu vực bếp ăn không những cần phải rộng rãi, thông thoáng mà còn phải tính toán phù hợp, phân bổ hợp lý diện tích và vị trí cho từng khu vực nhận hàng, lưu kho, nấu nướng, trình bày thức ăn, rửa bát…
Một không gian bếp rộng rãi, bố trí hợp lý sẽ giúp tạo tâm lý thoải mái cho đầu bếp, khích lệ tinh thần làm việc hăng say, tích cực của nhân viên, kích thích sự sáng tạo và thăng hoa trong công việc để tạo ra những món ăn thơm ngon và đẹp mắt.View more random threads:
- Motorbike Rental In Hoi An
- Gà cắn gối
- Chuyên bỏ sỉ đồ bé trai giá rẻ chợ giá cạnh tranh
- v
- Một số điểm cần lưu ý để du lịch hàn quốc chính xác
- Khám phá khu du lịch Hồ Mây
- Bật mí kem trị mụn tốt nhất hiện nay cho nữ
- Tư vấn đầu tư dự án hausnima đáng đầu tư nhất thời điểm này giá rẻ
- DÙ CHE NẮNG Ô TÔ (SEMIAUTOMATIC)-Giá 1.6 triệu
- Quà tặng Window Media làm bảng vinh danh đẹp, nhanh chóng tại Đà Nặng
Các Chủ đề tương tự
-
Khám phá tiêu chuẩn thiết kế cửa hàng tiệc cưới sang trọng, đơn giản nhất
Bởi boss2611 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-29-2019, 07:36 PM -
Thiết Bị Hiệu Chuẩn Đồng Hồ Đo Áp Suất
Bởi huphaco trong diễn đàn Máy Móc Công NghiệpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-08-2019, 10:05 PM -
Thiết kế website uy tín thiết kế web theo chuẩn mobile
Bởi conchung68 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-03-2019, 06:59 PM -
Cần [chuẩn bịsắp xếplàm các thứ gì khi tổ chức sự kiện cho thiếu nhi
Bởi sieuthitongdai123 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-20-2018, 06:21 AM -
Máy hút ẩm FujiE HM-612EC được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghệ hàng đầu Nhật bản
Bởi dienmayvanphuc trong diễn đàn Điện LạnhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-03-2018, 12:45 AM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có nguồn cội hoàn toàn từ dược chất thiên nhiên. Rất nhiều nam giới đã chọn lọc Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Cái kết của cặp đôi tình nhân mua...