Nhà hàng bạn đã lắp đặt hệ thống làm mát chưa?
Đọc thêm: cửa thép
các vấn đề về nhiệt độ và mùi hôi trong nhà hàng
Như các bạn đã biết, nhà hàng là một nơi chuyên kinh doanh về nấu nướng cũng như phục vụ những món ăn theo nhu cầu của khách hàng. Quá trình áp dụng những thiết bị nấu nướng với tần suất cao sẽ làm nhiệt độ trong nhà hàng tăng, khiến không khí trở phải nóng hơn, cùng với đó là sự hình thành của mùi đồ ăn, khói bụi có thể gây ảnh hưởng đến vấn đề vệ sinh ATTP và thúc đẩy trực kế tiếp nhân viên cũng như khách hàng trong khuôn viên nhà hàng đó.

bí quyết hữu hiệu cho nhà hàng


  • Khử mùi:

Đối với tất học viên hàng, việc khử mùi là điều đầu tiên bắt buộc cần giải quyết. Mùi thơm từ đồ ăn có thể mang lại sự hấp dẫn của món ăn đối với khách hàng. Nhưng không gian nhà hàng tràn ngập các mùi đồ ăn khác nhau hòa cùng mùi khói bụi, mùi thực phẩm tươi sống, mùi nước uống, thậm chí có cả mùi cơ thể cũng lan tỏa trong không gian nhà hàng. Vậy nên quá trình khử mùi cần thiết cách thức tối ưu.
ứng dụng những sản phẩm xua tan hoặc lấn át mùi hôi như quạt máy cỡ lớn, thực hiện tinh dầu hay sáp thơm để lấn át mùi hôi cũng là một trong các cách làm hữu hiệu. Ngoài ra chỉ có hiệu quả với khuôn viên nhà hàng nhỏ cũng như chỉ làm giảm nồng độ của những mùi trong không khí xuống chứ không thanh lọc một cách ok nhất.
Đối với các nhà hàng có khuôn viên lớn hoặc có nồng độ mùi cao thì quá trình thực hiện hệ thống làm mát không khí cùng với cửa gió, ống gió dẫn khí ra quanh đó là một cách thức hiệu quả giúp thanh lọc không khí cũng như tránh gây ra việc ám mùi trong khuông viên nhà hàng.



  • Tần suất vận dụng các thiết bị phát nhiệt như bếp, lò nướng cao

chu trình ứng dụng thiết bị tỏa nhiệt với tần suất cao sẽ làm cho nhiệt độ trong nhà hàng tăng một cách làm đáng kể. Với sự cải thiện cao của nhiệt độ thì chu trình thực hiện hệ thống làm mát sẽ giúp cho nhà hàng tránh nhiệt độ một cách cân đối.
thực hiện hệ thống làm mát thông thường với cửa gió sẽ giúp luân chuyển không khí trong nhà hàng, cùng với đó hệ thống ống gió dẫn khí lạnh tới các khu vực có nhiệt độ cao, hút khí nóng và khói bụi trong nhà hàng ra bên quanh đó.
Ngoài ra còn có hệ thống Cooling Pad làm cải thiện hiệu quả làm mát cũng như hút mùi đối với nhà hàng. Hệ thống Cooling Pad với đa dạng tính năng vượt trội giúp làm tránh nhiệt độ nhanh chóng từ 5 tới 10oC cùng với đó là tính thấm tốt được phân bố đồng đều theo chiều dọc của tấm ướt giúp làm cải thiện khả năng làm mát lên 85%. Hệ thống còn có chức năng lọc sạch sẽ không khí, hút khí nóng, bụi, không khí ô nhiễm ra bên ngoại trừ. Đồng thời thảo luận không khí bên trong nhà hàng với khí đẹp tạo ra môi trường trong lành, mát mẻ.
chọn lọc hệ thống làm mát và khử mùi cho nhà hàng
việc tuyển lựa hệ thống làm mát và khử mùi cho nhà hàng đang là vấn đề nhiều chủ đầu nhà hàng quan tâm. Có thể đối với những nhà hàng nhỏ, người ta sẽ sử dụng những phương pháp khá đơn giản nhất như áp dụng quạt, máy lạnh, hoặc những thứ đại loại như do vậy để giải quyết vấn đề. Tuy nhiên đối với những nhà hàng lớn thì việc áp dụng gần như hệ thống làm mát sẽ là bí quyết tối ưu nhất cho việc khử mùi và làm mát.
ứng dụng hệ thống làm mát còn giúp nhà hàng hạn chế nguồn vốn hơn với mức giá lắp đặt, vận hành cũng như bảo trì bảo dưỡng thấp, điện năng tiêu thụ ít, tuổi thọ sản phẩm cao. Trên thị trường bây giờ những sản phẩm về hệ thống làm mát có rất nhiều và đa dạng về mẫu mã. Bên cạnh đó chọn lọc hệ thống làm mát phù hợp với nhà hàng mới là vấn đề bắt buộc được để ý hơn.