-
10-16-2019, 02:44 AM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Apr 2016
- Bài viết
- 1,623
Bọ hung tê giác – món ăn nhậu khoái khẩu của đồng bào vùng biên viễn xứ Nghệ
Ở những bản làng rẻo cao huyện Kỳ Sơn (Nghệ An), bọ hung tê giác là một món ăn đặc biệt mà đồng bào chỉ dành riêng để tiếp đãi khách quý.
Bọ hung tê giác hay còn gọi là kiến vương sừng là loài bọ cánh cứng lớn nhất ở vùng Kỳ Sơn (Nghệ An). Con trưởng thành có chiều dài xấp xỉ 6cm, con đực thân màu nâu đỏ, con cái màu sẫm đen.
Điều đặc biệt của loài bọ này là chiếc sừng lớn nhô ra phía trước ngực và một sừng phía dưới nhô ra từ đầu. Sừng dài, cong và cứng giống như chiếc sừng của tê giác. Tag: phong chong moi cong trinh
Khi mùa ve bắt đầu cũng là khi mọi người đổ xô đi săn những con bọ hung tê giác trưởng thành để về chế biến thành món nhậu khoái khẩu.
Cứ đến mùa, người dân lại đi đào dưới những hốc cây hoặc vạch kẽ lá để tìm bọ hung.
Để bắt được loài bọ hung này cũng không khó lắm. Nếu là ban ngày thì cần kiên nhẫn vạch tìm trên lá và thân cây để bắt. Nhưng nếu bắt vào ban đêm thì sẽ hiệu quả hơn nhiều. Tag: diet chuot sieu thi nha hang
Để chế biến, người ta đem ngâm bọ hung vào nước muối pha loãng, rửa sạch sau đó vặt cánh bọ, cắt bỏ phần chân dưới rồi xé bụng moi sạch ruột. Tiếp theo tẩm gia vị gồm nụ mắc khén (ớt tiêu rừng) đã nướng, muối, mì chính và lá chanh thái nhỏ rồi ướp độ nửa tiếng; xong xuôi, đổ lên chảo dầu liu riu lửa, tay không quên đảo đều. Tag: cach diet con trung trong nha
Khi bọ hung chuyển sang màu vàng là gia chủ đã có món ngon thơm lừng đãi khách.
Bọ hung tê giác được xem là một vị thuốc quý của bà con nơi đây. Những ông thầy lang trong bản vẫn dùng chúng để giã nhỏ, chế thuốc chữa các bệnh mụn nhọt, táo bón cực kỳ hiệu nghiệm. Những người mới ốm dậy hoặc thiếu máu, khi ăn món này cũng nhanh phục hồi sức khỏe vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Nguồn: doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/bo-hung-te-giac-mon-an-nhau-khoai-khau-cua-dong-bao-vung-bien-vien-xu-nghe-a296738.htmlView more random threads:
- Zidane nhận tin dữ, Real "vỡ mộng" đua top 2?
- Cung cấp mixer nhập cảng chất lượng quận 11
- phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ cần những gì ?
- Á hậu Thanh Dung khai trương quán Karaoke Thanh Dung tại Dĩ An, Bình Dương
- Lucky88 tổng hợp: Abraham đánh tan tin đồn về tương lai tại Chelsea
- Các điều cần biết về xét nghiệm CEA,khi nào cần khiến cho xét nghiệm
- Chim giả M5K6G điều khiển không dây tự động không cần dùng tay
- 8 Điều khiến Sân golf Vân Trì trở thành nơi tuyệt vời để chơi golf
- Cần công chứng dịch chữ viết tiếng Ý(Italia) ngon chuẩn
- Những cách làm se khít vùng kín bằng mật ong hiệu quả bất ngờ
Các Chủ đề tương tự
-
Máy rung vùng kín có thể giúp bạn mang lại cho người yêu khoái cảm “bùng nổ”
Bởi shopdochoihanoi trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-29-2019, 01:20 AM -
Những món ăn khoái khẩu từ côn trùng, đảm bảo chỉ cần bạn ăn 1 lần sẽ ghiền.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-24-2019, 02:01 AM -
Sau Man Utd, đến lượt Man City gửi lời đề nghị đến hung thần ĐT Việt Nam
Bởi bongdacc trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-18-2019, 05:23 PM -
Địa chỉ nha khoa Biên Hòa uy tín
Bởi tapchilamdep trong diễn đàn Đồng Hồ - Phụ Kiện Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-10-2018, 11:19 PM -
các món quà ý nghĩa mà đấng mày râu với thể sắm ở dịp 20/10
Bởi ordertrungquoc trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-27-2018, 06:28 AM
Toner pad là một loại mỹ phẩm thiết yếu trong làm đẹp, có không ít thắc mắc nghi vấn của chị em đưa ra khi sử dụng sản phẩm này. Trong bài viết này, Newway sẽ giúp bạn giải quyết những nghi vấn của...
Giải đáp áp dụng toner pad có cần...