vật dụng công cụ buffet

Buffet đã nhập cảng vào Việt Nam từ rất lâu, bí quyết đây khoảng 5 năm và các khách sạn lớn đã đơn vị chiếc tiệc này trong khoảng tương đối lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì bắt mắt ăn uống này thật sự nhộn nhịp. Vậy để sở hữu thể tổ chức được 1 bữa tiệc buffet đúng nghĩa, có hiệu quả cao, mang đến sự ưng ý cho khách thì cần sở hữu các nhân tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở vật chất cũng như các trang thiết bị phương tiện buffet. ấy là các câu hỏi đầu tiên được đặt ra khi 1 nhà hàng khách sạn muốn đưa việc đơn vị buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là 1 số đồ vật dụng cụ buffet cần phục vụ 100 khách, các chủ hotel nên tham khảo, Phân tích và đưa vào tiêu dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn tiêu dùng để bày thức ăn
Để có thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn có thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn ở 4 góc phòn sao cho phù hợp và thuận lợi nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách mang thể dế dàng lấy được thức ăn và nhân thể trong viêc vận động.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là loại mang bọc nêm, với hoa văn và màu sắc trang nhã, kiểu dáng đẹp, gọn gàng. dùng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê xung quanh phòng và sát tường để một khoảng ko rộng ở giữa phòng.

+ các thiết bị công cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để cất bánh mỳ và hoa quả. để phục vụ cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. ngoài ra còn cần hai thớt cắt bơ để khách sử dụng khi ăn cùng có bánh mỳ và các món ăn khác.



Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: https://thietbidungcubuffet.business.site/

hai. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn dùng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được tiêu dùng cùng tông màu sở hữu ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên với màu cộng tông.

3. Đồ kim loại
những loại trang bị phương tiện buffet tiêu dùng bằng inox là cốt yếu. để tạo ra cho bữa tiệc sở hữu 100 khách ăn thì những phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt ở đầu mỗi bàn để khách lấy tiêu dùng được thuận tiện.

không những thế những chiếc muỗng, đồ gắp… tiêu dùng cho món nào thì được đặt cạnh món đó, mỗi loại một – 2 cái.

Nồi giữ nóng để giữ nóng thức ăn cho bữa tiệc 100 người mua mang số lượng là 5 chiếc. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ không bày đa dạng mẫu nồi giữ hot này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong phổ thông những trang bị dụng cụ buffet gồm với những loại bát, đĩa để khách sử dụng. Bát, đĩa được tiêu dùng bao gồm:

Đĩa to mang đường kính 30 cm để bày thức ăn. chủ yếu để bày các loại thức ăn nguội. Tuỳ theo menu mang nhiếu món hay không thì sẽ sử dụng đĩa sứ lớn nhiều hay ít, thường khoảng 15 – 20 chiếc.

Đĩa sứ nhỏ sở hữu con đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. loại đĩa này được chuẩn bị có số lượng trong khoảng 100 tới 120 mẫu cho bữa tiệc mang 100 khách. Khách ăn sẽ với đủ đĩa và có thể đổi thay đĩa lúc cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị với số lượng tương tự như đĩa ăn, gồm mang bát ăn xúp và bát ăn những món khác như cháo, mỳ,… mỗi mẫu đều có số lượng là 100 – 120 cái.

5. Đồ thuỷ tinh

các đĩa thuỷ tinh lớn để bày thức ăn sử dụng 1 lượng tương tự như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh cốt yếu sử dụng để bày bánh ngọt và hoa quả.

những mẫu rượu khác nhau sẽ với các mẫu ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi mẫu là 100 – 150 chiếc.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: http://tiecbuffet.tin.vn/blog/ban-thiet-bi-dung-cu-nha-hang-cho-tiec-buffet-tai-TPHCM.html