Nên ăn mắc ca như thế nào

Tương tự như tiêu thụ các loại hạt dinh dưỡng khác, bạn có thể hấp thụ các dưỡng chất từ mắc ca bằng việc ăn chúng như một món ăn vặt nhẹ nhàng, hoặc bổ sung mắc ca vào các món ăn khác như trong công thức làm bánh quy mắc ca hoặc kem, rắc lên món salad rau củ cùng với các loại hạt khác như điều hay hạnh nhân,…

Một khẩu phần tiêu chuẩn của hạt macca là khoảng 28 gram, tương đương 10 đến 12 hạt. Dù là đang rất cần bổ sung dinh dưỡng thì bạn cũng không nên ăn quá 15 hạt macca mỗi ngày nhé.
Nếu bạn không bị dị ứng, việc hiếm hoi cần nhắc nhở bạn chính là không nên dùng răng để cắn vỏ hạt macca Do đây là loại hạt có vỏ cứng nhất. Đó là lý Vì mà chúng ta chỉ tiêu thụ các loại mắc ca đã qua chế biến và làm nứt vỏ.

Cho dù là loại thực phẩm tốt và lành mạnh tới mức nào, thì cũng có những công dụng phụ nhất định nếu bạn tiêu thụ quá nhiều, hạt macca cũng không ngoại lệ.
Ẳn quá nhiều macca có thể bị dị ứng hoặc đầy bụng, khó tiêu.

Tiêu thụ nhiều hạt macca rang muối sẽ có khả năng gây tăng huyết áp. Vậy nên lựa chọn loại mắc ca sấy khô không tẩm ướp để bổ sung vào thực đơn mới là lựa chọn sáng suốt của một bà nội trợ thông minh.
Ẳn quá nhiều macca sẽ khiến bạn tăng cân, đặc biệt là phụ nữ có thai và cho con bú hay những người đối mặt với nguy cơ mắc bệnh béo phì.


Cách lựa chọn hạt macca

Không chỉ riêng macca, mà bất cứ loại thực phẩm nào bạn tiêu thụ, cũng đều nên chọn những loại không có chất phụ gia. Để tốt cho sức khỏe thì tui khuyên bạn nên ít chọn những loại macca đã qua chế biến với nhiều muối hoặc đường. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích lựa chọn những hạt macca nhỏ, vỏ trơn mịn và kích thước đồng đều, vỏ không có vết nứt và không có mùi lạ.

Đối với macca đã qua chế biến, thường là sấy khô hoặc rang muối, tẩm mật ong,… thì tùy theo kế hoạch dinh dưỡng mà bạn có thể lựa chọn loại nào có thể thỏa mãn vị giác của mình mà không xa rời mục tiêu giảm cân hay chú tâm tới sức khỏe là được. Do bạn biết đấy, tiêu thụ nhiều thực phẩm chiên dầu hoặc nhiều muối sẽ không tốt cho sức khỏe, đáng chú ý là là tim mạch và huyết áp.
hiện giờ, đa phần mắc ca được tiêu thụ ở Việt Nam là các phiên bản đã qua chế biến, có thể là còn vỏ hoặc không. Vậy nên một điều nữa cần lưu ý khi chúng ta lựa chọn món quà dành tặng cho bản thân và gia đình chính là nguồn gốc xuất xứ của chúng.


Ngoài hạt macca rang muối bạn cũng có thể lựa chọn loại hạt dinh dưỡng khác như hạt điều rang muối vỏ lụa loại 1 để bung sung thêm nhiều chất loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để tăng cường sức khỏe mỗi ngày.
Hạt Ngon chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, sản phẩm chất lượng cao uy tín,được đông đảo người tiêu dùng yêu thích.

Phân biệt các loại Macca phổ biến trên thị trường

Macca Úc
hạt macca Úc thường được được tách vỏ sẵn và sấy khô
Đây là loại Macca được nhập khẩu từ Úc, được chia làm hai dạng chính là thô và thành phẩm. Tuy nhiên, cốt yếu trên thị trường bây giờ là dạng thành phẩm, nhân hạt đã được tách vỏ sẵn và sấy khô. Để ngày càng tăng tính khoái khẩu khi ăn, hạt Macca Úc thường được tẩm gia vị như muối, mật ong. Dạng Macca này thường được đóng gói nguyên lon và nhập khẩu về Việt Nam.

Macca Trung Quốc
Mắc ca Trung Quốc có vỏ màu nâu đen bóng, thường được cưa bằng máy rất đều, sắc nét và đẹp mắt
Macca Trung Quốc rất dễ nhận biết so với các loại hạt Macca khác, vỏ có màu nâu đen bóng, thường được cưa bằng máy rất đều, sắc nét và đẹp mắt. Khi ngửi có mùi thơm, nhân ăn có mùi dầu, không thơm, vị không ngọt, ít béo. Tuy vậy, bạn cũng nên lưu ý rằng, hạt Macca thường được trồng rất ít ở Trung Quốc, các chế phẩm hạt Macca Trung Quốc thường được nhập về rồi đóng gói xuất khẩu.


Macca Nam Phi
Macca Nam Phi có vỏ dày, màu nâu sáng nhưng sần sùi, cuốn dày, nhân ít hơn macca Úc, vị nhạt và bở nhưng thơm và ngon hơn macca Trung Quốc. Ở thị trường việt Nam, đây là loại hạt macca phổ biến nhất.

Macca Việt Nam
Mắc ca Việt Nam có kích thước hạt không đều, vỏ dày, màu nâu đậm, bột mịn xung quanh nhân
Khí hậu ở các vùng Tây Nguyên nước ta rất phù hợp để trồng cây Macca, Bởi vì thế hạt có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Ở Việt Nam, hạt Macca thường được sấy khô cho đến nứt rồi tách nhân, sau đó cung ứng ra thị trường. Để nhận biết mắc ca Việt Nam, bạn có thể nhìn kích thước hạt không đều, vỏ dày, màu nâu đậm, có bột mịn bao quanh nhân.