-
Cách làm chân giò hầm nấm
Chân giò hầm nấm là một món vừa ngon lại vừa bổ với thịt chân giò béo ngậy, thơm mùi hương nấm và quế.
Nguyên liệu:
– 1 cái chân giò trước
– 20g nấm hương
– 1 củ cà rốt
– 1 chút bột quế, hoa hồi
– Hành khô, hành lá
– Gia vị vừa đủ
Cách làm chân giò hầm nấm :
– Chân giò ướp với hành khô băm nhỏ, gia vị vừa đủ, thêm một chút bột quế và hoa hồi. Ướp khoảng 2 – 3 tiếng để cho gia vị ngấm vào thịt.
– Cho vào chảo một ít dầu ăn, bật lửa to, cho chân giò vào rán cho hơi vàng và để riêng .
– Xào nấm hương với chút hành khô cho có mùi thơm.
– Cho chân giò, nấm hương, cà rốt thái khoanh tròn cho trong nồi áp suất. Đổ nước ngập sấp chân giò, nêm lại thêm gia vị vừa ăn. Hầm lửa liu riu khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi chân giò mềm.
– Khi trút ra đĩa thì rắc rau mùi hoặc hành lá (đã chần). Ăn nóng.
Món này rất giàu năng lượng, hợp với mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm ngon thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.
Nếu các bạn đã thành công với chân giò hầm thuốc bắc thì không có lý do gì lại không nấu thành công món chân giò hầm nấm này. Chúc các bạn ngon miệng với món chân giò hầm nấm ngon tuyệt này nhé![/color]
View more random threads:
Quyền viết bài
- Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
- Bạn Không thể Gửi trả lời
- Bạn Không thể Gửi file đính kèm
- Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
-
Nội quy - Quy định
Hướng dẫn vui nhộn về công cụ nong hậu môn Thuốc giãn hậu môn nghe có vẻ đáng sợ, nhưng đừng sợ! Hướng dẫn này sẽ đưa bạn qua hành trình thú vị khi sử dụng dụng cụ làm giãn lỗ đít, khiến nó trở...
Hướng dẫn thú vị về sản phẩm làm...