-
07-27-2015, 01:49 PM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 43
Đầu Cá Hồi Nấu Canh Chua Ấm Lòng Ngày Đông,Mát Lành Ngày Hạ
ĐẦU CÁ HỒI NẤU CANH CHUA ẤM LÒNG CHO NGÀY ĐÔNG
Cá hồi Nauy là một loại Hải Sản Ngon chứa protein tốt cho sự phát triển của não bộ và tim mạch. Nhiều người lựa chọn cá hồi như một thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình mình. Nhiều người biết ăn cá hồi là thế nhưng ít ai biết rằng, phần béo ngậy và ngọt nhất lại không phải ở thịt cá hồi mà chính là ở đầu cá. Đầu cá hồi nấu canh chua thật sự là một món tuyệt vời dành cho gia đình bạn để có một sức khỏe tốt hơn. Hãy cùng Ẩm thực gia đinh đi thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu cho món canh chua cá hồi cần có:
2 đầu cá hồi còn tươi ngon.
200g rau thì là.
2 quả khế.
500g cà chua.
Hành ngò, tỏi, ớt, rượu vang, rau mùi.
Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm.
Các bước thực hiện món canh chua cá hồi:
Đem đầu cá đi rửa với nước muỗi pha loãng. Sau đó bạn ướp qua với rượu vang khoảng 3 phút (vì cá hồi rất tanh nên ngâm rượu sẽ mau chóng khử mùi tanh đi). Mang cá đi ướp với 1 thì cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa mì chình, 1 thìa cà phê hạt nêm.
đầu cá hồi
Bật bếp, đợi đến khi chảo dầu nóng thì bỏ đầu cá vào rán chiên sơ. Đến khi đầu cá chuyển sang màu hơi vàng thì gắp ra đĩa.
đầu cá hồi chiên sơ
Tiếp theo, bạn rửa sạch cà chua, hành ngò và thì là. Tỏi đập dập đem phi thơm, đến khi tỏi thơm bạn thái cà chua và bỏ vào, đảo qua rồi đổ vào 1/2 xoong nước. Đến khi nước chuyển sang màu đỏ hấp dẫn của cà chua, bạn cắt bỏ phần riềm khế và hai đầu, thái thành các miếng mỏng hình ngôi sao và cho vào.
Khoảng 3 phút sau, bạn cho cá đã chiên sơ vào đun sôi khoảng 10 phút, gần chín bạn cho hành ngò và thì là vào cho mùi hương quyến rũ hơn nhé! Khi chín rồi bạn tắt bếp, đổ ra tô, bày ít rau thơm lên trên, món ăn sẽ trông đẹp mắt hơn.
đầu cá hồi nấu canh chua
Vậy là món đầu cá hồi nấu canh chua đã hoàn tất rồi. Rắc rau thơm lên trên và thưởng thức vị thơm bùi, béo ngậy của món ăn thôi nào!
Chúc các bạn thành công!View more random threads:
- Su su xào thịt bò càng ăn càng đã
- Điểm nào khiến bạn không thể không đến nhà hàng Chả Cá Hà Thành
- Hướng dẫn bánh dứa chuẩn ngon
- Mới lạ với cách làm bánh flan đặc biệt từ trái cam
- hoa quả sấy có tính năng gì đến sức khoẻ hàng ngày
- Món ăn được chế biến từ bề bề THƠM NGON
- Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bắp hấp dẫn
- Mách bạn Cách chế biến món chả Bề Bề Quảng Ninh
- Phòng khám đa khoa Thái Bình Dương Gia Lai - Chi nhánh 2
- Làm cơm chiên Dương Châu ngon như ngoài hàng đơn giản nhất
Các Chủ đề tương tự
-
Kinh nghiệm nấu canh đuôi bò bằng bếp điện từ cao cấp
Bởi twoguys890 trong diễn đàn Điện Gia DụngTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-25-2015, 06:58 PM -
Mở bán căn hộ tại dự án chung cư number one vân canh tại hà nội
Bởi votantai trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-06-2015, 11:22 PM -
Những Lính canh nhà tù ong mật trong truyện tranh Toriko
Bởi mangak trong diễn đàn Phim Ảnh - Video ClipTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-02-2015, 06:02 AM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản tính chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...