Chẳng vậy mà với nhiều thực khách, thưởng thức hương vị tôm hùm Hạ Long cũng giống như việc tận hưởng mùi vị của biển cả nơi đây - một trong những trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá kì quan thiên nhiên thế giới.
(Bạn có thể mua tôm hùm hoặc cá bớp tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)

Tôm hùm Hạ Long mang hương vị tươi ngon đặc trưng rất riêng của vùng biển nơi đây

Tôm hùm có vỏ cứng, đôi càng to, trông rất oai phong, dữ tợn. Cũng từ đặc điểm hình dáng đó, loại tôm này mới mang tên tôm hùm – chúa tể của các loài tôm. Vỏ tôm hùm thường làm vật trang trí trong các khách sạn, nhà hàng, trong các gia đình ngư dân vùng biển Hạ Long.

Với tom hum, những đầu bếp chuyên nghiệp của Hạ Long, với cảm nhận nghệ thuật ẩm thực tinh tế của mình, có thể chế biến nên những món ăn với hương vị hấp dẫn khó quên. Tôm hùm hấp, tôm hùm tẩm bột rán, sa lát tôm hùm… - mỗi món ăn đều chứa đựng những trải nghiệm riêng cho thực khách.

Tôm hùm Hạ Long nướng pho mai

Mỗi món ăn đều chứa đựng những trải nghiệm riêng cho thực khách

Trong tất cả những món ăn chế biến từ tôm hùm, tôm hùm hấp là món ăn được ưa chuộng nhất bởi hương vị tươi ngọt, đậm đà được giữ nguyên vẹn trong từng con tôm. Tôm hấp khi bóc hết vỏ thịt tôm trắng hồng, từng thớ chắc nịch, nhìn thấy đã muốn ăn. Tôm hấp ăn cùng gia vị hành trần, rau thơm, chấm với muối tiêu hoặc mắm ớt.