Chủ đề: Tôm hùm sốt me ngon đúng điệu
-
11-02-2015, 11:08 AM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 43
Tôm hùm sốt me ngon đúng điệu
Nguyên liệu
Tôm hùm
Tỏi, hành tím băm nhuyễn
Me vắt, bơ, dầu ăn
Nước mắm, muối, gừng, hành tây
Cà chua băm nhuyễn
(Bạn có thể mua tôm hùm hoặc cá bớp tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Cách làm
Tom hum luộc với gừng, hành tây vừa chín thì lấy ra rổ cho ráo nước, bỏ đá lạnh vào để thịt tôm săn lại. Dùng kéo bỏ vỏ, chừa đầu và đuôi, rạch dọc con tôm phía trên lưng một đường sâu 0,5 cm.
Lấy nước tôm chảy ra và gạch đầu tôm để riêng vào chén, rưới vào thân tôm, đầu tôm giữ lại để trang trí.
Me cho vào nồi nấu sôi trong nước cho tan.
Khử hành, gừng cho thơm. Cho nước và gạch cua vào cùng me, xào với cà chua, nêm nước mắm đường cho vừa ăn và tạo độ sệt vừa phải.
Trang trí lên dĩa cà chua tỉa bông hồng, lá cần tây. Cho sốt vào chén. Dùng nóng.View more random threads:
- Du lịch Hải Phòng 2 ngày 1 đêm thì ăn gì, chơi gì
- Tranh sơn dầu phong cảnh Châu Âu Đẹp cuốn hút giá tốt trên thị trường
- Lẩu gà lá giang là món ăn rất ngon và hấp dẫn
- Tóp mỡ xóc muối tỏi đơn giản
- Giới thiệu các Nhà Hàng ngon và sang trọng nên thử tại Hà Nội
- Sữa chua ngon tại nhà
- Cách cách thực hiện mứt táo thơm ngon
- Ăn vặt ngon miệng với món yaourt đào
- Món ăn nối tiếng chả mực giã tay ở đâu Hà Nội tốt nhất, ngon nhất
- Nếm vị đặc sản Việt tại Nhà Hàng Hải Yến cùng Trợ giá 24h
Các Chủ đề tương tự
-
Cách Làm Món Bò Nướng Vỉ Thơm Ngon
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-14-2015, 02:29 PM -
Công thức làm dừa kho ngũ vị ngon miệng đưa cơm
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-19-2015, 10:42 AM -
Món Cực Ngon Từ Thịt bò Mỹ và nấm kim châm
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-14-2015, 02:04 PM -
Gàu Bò Mỹ Nướng Kiểu Hàng Xẻng Ngon Vô Cùng Luôn
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-14-2015, 02:01 PM
Introducing the Rattan Doll Pram—a charming and stylish accessory that brings a touch of elegance to your child's playtime. Crafted from durable rattan materials, this miniature pram offers young...
Elegant Playtime: The Rattan Doll...