Nguyên liệu chế biến tôm hùm tươi ngon

- 300gr tôm hùm hai san tuoi song còn nguyên đầu
- 3 muỗng cà phê bột năng
- ¼ trái ớt chuông xanh
- ¼ ớt sừng xanh
- Chút xíu bơ, muối, tiêu, bột nêm
- 1 củ tỏi nhỏ.
Bạn có thể mua hai san tuoi song tại CleverFood để được hưởng giá tôm hùm ưu đãi

Bước 1:

Tôm rửa sạch, cắt bớt râu. Ướp tôm với chút muối, tiêu, bột nêm và tỏi bằm nhỏ trong khoảng 1 tiến

Ớt sừng, ớt chuông thái sợi.

Bước 1:

Bột năng đổ ra thố nhỏ, lăn tôm với một lớp mỏng bột.

Bước 2:

Làm nóng nồi trên bếp, đổ dầu vào tới khi dầu nóng bạn thả tôm vào chiên ngập mặt.

Tôm chín, bạn vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3:

Rót hết dầu ăn thừa ra khỏi chảo, cho bơ lên đun chảy rồi phi thơm tỏi, đổ hai loại ớt vào xào.

Tiếp tục thêm tôm vào, đảo đều rồi tắt bếp, bày lên đĩa, dùng nóng.

Với món này vỏ tôm giòn, thơm; thịt tôm đậm đà nên dù là món chiên nhưng nó lại không hề khiến bạn bị ngán.