Chủ đề: Cách làm nộm hoa chuối
-
02-19-2016, 01:29 PM #1Senior Member Array
- Ngày tham gia
- May 2015
- Bài viết
- 148
Cách làm nộm hoa chuối
Một trong những món nộm ngon dễ làm cần phải nhắc tới đó là món nộm hoa chuối, rất đơn giản thơm ngon mà lại chống ngán rất hiệu quả. Hoa chuối vốn là món ăn dân dã của người Việt nhưng chỉ với chút sáng tạo nó bỗng chốc trở thành món ăn sang chảnh trong các nhà hàng lớn. Cùng pizza khuyen mai thu 6 đi tìm cách làm nộm hoa chuối này nhé.
guyên liệu
1 cái hoa chuối
1 củ cà rốt
Lạc rang
Rau răm (hoặc bạc hà, húng)
Thịt lợn luộc (không bắt buộc – ngoài ra có thể sử dụng tai lợn, thịt bò khô, tôm, thịt gà….)
Gia vị: Nước mắm, đường, nước cốt chanh, gừng bằm, tỏi bằm, dấm
Hướng dẫn cách làm nộm hoa chuối đơn giản
Hoa chuối mua về đem lột bỏ phần lớp áo già và phần hoa ở dưới, phần non còn lại đem thái sợi nhỏ. Tiếp theo cho phần hoa chuối thái sợi vào ngâm trong một chậu nước lạnh có pha dấm và muối, việc này giúp hoa chuối không bị thâm. Trong khi chờ đợi thì ta nạo nhỏ cà rốt.
Thịt ba chỉ cho vào luộc với hành tím nướng và chút muối. Sau khi luộc chín, vớt ra cho ngay vào nước đá để thịt nguội và trắng, sau đó vớt ra để ráo, thái nhỏ.
Thịt sau khi thái đem ướp với nước mắm và đường, trộn đều. Lạc rang sau khi bỏ vỏ lụa, đem giã dập.
Nhặt rau răm, rửa sạch để ráo. Rau răm thái rối, bỏ riêng.
Pha nước trộn nộm với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt 1 quả chanh cùng với gừng tỏi băm nhỏ. (phần này tùy theo khẩu vị gia đình mình các bạn sẽ tùy chỉnh gia vị nha – ai thích ăn cay thì thêm ớt)
Vớt hoa chuối ra vẩy cho ráo nước, sau đó cho vào một bát to cùng cà rốt, thịt luộc. Sau đó cho nước trộn nộm vào, trộn đều cho thấm. Cuối cùng cho lạc và rau răm vào trộn đều. Cho ra đĩa, trang trí cùng lạc, ớt chẻ hoa.View more random threads:
- Công thức làm món canh khoai sọ nấu thịt gà
- Ttinh bột nghệ trị ung thư nhanh gấp 10 lần hóa trị
- Hạt sen khô Tịnh Tâm mua ở đâu tại Long An?
- Mẹo chế độ ăn kiêng dễ thực hiện hiệu quả
- Nghề phục vụ nhà hàng bóng tối đầu tiên ở Sài Gòn
- Cách làm mì trộn Hàn Quốc độc đáo đúng vị cay xứ Kim Chi
- Chả mực Hạ Long xuất phát từ đâu, như thế nào
- Cách làm món bánh nướng kem chanh ngon tuyệt hảo
- Ăn hải sản không đúng cách ẩn chứa tác hại khôn lường
- Lựa chọn hạt Macca chất lượng tốt cho sức khỏe
Các Chủ đề tương tự
-
Những bước chuẩn bị tài chính cho chuyến Những điều cần chuẩn bị khi đi du lịch tết
Bởi seoaeros trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-17-2015, 07:49 AM -
Đặt túi ngực ở đâu chuẩn đẹp tại quận 5 Sài Gòn
Bởi trungthang294 trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-14-2015, 11:36 AM -
Kem dưỡng trắng da toàn thân hiệu quả được Phái Đẹp ưa chuộng?
Bởi Ngô Thắm trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-13-2015, 04:41 AM
Introducing Bamboo Card Holders—a sleek and eco-friendly solution for keeping your cards organized in style. Crafted from sustainable bamboo, these minimalist accessories offer a sophisticated way to...
Stay Organized in Style with...