Làm sao để chọn được lò nướng tốt? Thương hiệu lò nướng nào an toàn và hiệu quả cho việc nướng bánh? Cách dùng lò nướng như thế nào? Mua lò nướng ở đâu?... Dưới đây là những thông tin tất tần tật về người bạn trong căn bếp của các chị em hiện nay nhé, cùng tham khảo, chọn và sử dụng một chiếc lò nướng tiện dụng thích hợp nào!

Làm thế nào để lựa chọn được lò nướng tốt, loại sản phẩm nào sẽ thích hợp để nướng bánh ngay tại nhà? Hướng dẫn sử dụng lò nướng sao cho an toàn? Cùng tham khảo thêm thông tin về chức năng của các núm xoay vặt trên lò nướng sau để sử dụng tối đa công suất của sản phẩm!


Một chiếc lò nướng thông dụng sẽ có 4 nút vặn (điều chỉnh) cơ bản sau đây:

1. Nút xoay chỉnh mức nhiệt:

Trong khi lò vi sóng chỉ có nút vặn điều chỉnh hiệu suất thì lò nướng có nút vặn điều chỉnh nhiệt độ.
Bạn nên chú ý căn chỉnh nhiệt độ đúng với công thức hướng dẫn của mỗi loại bánh khác nhau. Lời khuyên cho bạn là nên sử dụng thêm nhiệt kế, đặt bên trong lò, vì theo chú ý, thông thường lò nướng lúc mới sử dụng thì hơi nóng cao hơn so với mức nhiệt ghi trên núm xoay, sử dụng khoảng 1 tuần thì mức nhiệt trở về đúng và ổn hơn, tuy nhiên dùng qua khoảng thời gian 1 năm thì mức nhiệt bắt đầu bị chênh lệch khá lớn (thường là cao hơn).
Bạn phải vặn lò với nhiệt độ quy định tối thiểu trước khoảng 10 phút, hỗ trợ bánh chín đều, thơm ngon và hoàn hảo hơn.

2. Nút vặn chỉnh thời gian:

Với các món như bò ragu thì thường nên đút lò thay vì ninh trên bếp, cũng vì lò nướng có núm xoay điều chỉnh thời gian. Với những người hay quên có thể yên tâm làm việc khác, không cần nơm nớp về canh nồi hầm trên bếp, chờ nghe tiếng "keng" là có thể trở lại vào bếp kiểm tra

3. Nút vặn điều chỉnh chế độ lửa:

Bạn có thể chọn lửa trên hoặc lửa dưới hoặc cùng lúc bật lửa trên và lửa dưới. Với đa phần các chủng loại bánh, bạn nên bật chế độ hai lửa (cả lửa trên và lửa dưới). Một vài bánh chỉ sử dụng lửa trên hoặc lửa dưới, trong phần hướng dẫn phương pháp làm sẽ có ghi rõ.

4. Núm xoay chỉnh quạt đối lưu:

Lò của bạn nên có các núm xoay để chỉnh quạt trong lò nướng. Tuy nhiên nếu không có tính năng này cũng không cần quá nhiều điều băn khoăn, đáng ngại. Đây là công dụngj để điều chỉnh mức lưu thông mức nhiệt trong lò nướng, giúp hệ thống nhiệt năng này tỏa đồng đều ra toàn bộ khoang lò hơn, giúp món ăn chín vàng đều, thơm ngon và đẹp mắt.