Yaourt món ăn vặt dễ tiêu hóa và khuẩn lactic trong yaourt đã tăng cường sự dẻo dai cho đường ruột, yaourt có nhiều công dụng trong thực đơn của gia đình bạn. Món ăn nên có trong tủ lạnh của mỗi gia đình, cùng xem cách làm yaourt đào ngon miệng.





Nguyên liệu

5 trái đào chín
¼ chén mật ong
2 hũ sữa chua
Đường

Cách làm yaourt đào

– Bạn mở lon rồi cho sữa đặc vào tô lớn. Ta giữ lại lon sữa để đong nước ở các bước tiếp theo.

– Bạn đổ nước nóng vào đầy lon cho sữa tan ra rồi đổ nước vào cùng với sữa đặc.

– Đong thêm 2 lon sữa tươi và cho 1 hũ sữa chua cái vào tô. Khuấy đều tất cả.
– Tiếp theo, bạn cắt đào ra thành miếng quân cờ.
– Cho đào vào cùng với hỗn hợp sữa.

– Đổ sữa vào từng lọ nhỏ.

– Xếp các lọ thuỷ tinh vào hộp xốp, sau đó đổ nước sôi vào đến 2/3 lọ.

– Ủ trong khoảng 8-12 giở hoặc ủ sữa chua bằng nồi cơm điện, xếp hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước nóng già cho ngập khoảng 2/3 hũ (nên lấy nước khoảng 80 độ) rồi tiến hành ủ khoảng 7 tiếng đối với mùa hè và 8 tiếng đối với thời tiết mát mẻ.

Yaourt đào món ăn giàu canxi là liều thuốc giảm béo kỳ diệu. Canxi từ sữa có ảnh hưởng lên hoạt động của các tế bào mỡ, giúp chúng chuyển hóa thành năng lượng.

Theo http://sotaycachlambanh.blogspot.com