thành lập khoảng chục năm nay , bếp từ chắc hẳn không mấy xa lạ với người mua Việt Nam. hầu như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn để đáp ứng nhu cầu ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. vì vậy mà đông người đã quên đi những công năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ trở thành mẫu bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng nghiên cứu bếp từ là gì và nguyên lý vận hành của bếp từ để có thể sử dụng bếp từ một cách thích hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một thiết bị thông minh được kế thừa từ việc phát minh ra mẫu từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được dùng lần trước tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, chính yếu ở các lĩnh vực công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). đến tận 150 năm sau, các chuyên viên tìm hiểu nhóm Thomson mới tìm hiểu sản xuất và áp dụng để tạo thành chiếc bếp từ trước nhất.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao và có thể thay đổi được, ta điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách đổi thay tần số này. dòng điện Foucault sẽ khiến đáy nồi nấu tạo nhiệt tương đối to. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron đi lại với tốc độ cao sẽ va chạm lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt)

Nguyên lý làm việc của bếp từ
khi bếp khởi đầu vận hành, đường điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong khuôn khổ vài mm trên mặt bếp. Đáy nồi làm bởi nguyên liệu nhiễm từ nằm trong khuôn khổ này được mẫu từ trường ảnh hưởng và tự tạo nên nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có hiệu quả với đáy nồi và tuyệt đối không thất thoát ra môi trường.
không giống như những phương thức thổi nấu khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp tuyệt đối cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tại, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính do đó bếp từ chỉ có thể dùng được với các dòng nồi có đáy bằng kim loại hoặc chất liệu nhiễm từ.
thế mạnh của bếp từ
những đặc trưng của cảm ứng từ khá linh hoạt, hầu như chơi có bất kỳ sự chậm chễ trong công việc nóng nồi. Bếp tiện lợi đem lại hiệu suất tối đa và hạn chế điện năng, đem đến sự an toàn khi sử dụng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để nấu sôi 1 lít nước, trong lúc với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên đến 99% tùy thuộc vào hình thể nấu nướng.
quý khách hàng đang bị thuyết phục với bếp từ âm bởi khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp tới nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang đến sự cách tân này, nhờ vào những khoa học vượt bậc hơn các dòng sản phẩm khác.

bên cạnh đó, những dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím điều khiển cảm ứng mang đến phong cách sang trọng, tiên tiến cho không phòng bếp.
hiện tại, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên cung cấp các loại bếp từ nhập khẩu bán chạy nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập khẩu, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca chính hãng...
quý khách có thể tới xem xét trực tiếp những sản phẩm tại các showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng cùng nhận những chương trình khuyến mại mới nhất.