Giữa một bên là sản phẩm truyền thống - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của các nhãn hàng vật dụng nhà bếp khiến cho người mua cân nhắc cho chọn lựa của mình, chọn sản phẩm cổ truyền hay sản phẩm của công nghệ khoa học mới? bài viết này của bepnamanh.com sẽ góp một phần không nhỏ để tư vấn băn khoăn: Nên dùng bếp điện hay bếp từ?

Nên dùng bếp điện hay bếp từ (ảnh)
Giữa bếp điện ( bếp hồng ngoại ) và bếp từ có sự khác nhau căn bản trong hợp thành cũng như nguyên lý hoạt động, mặc dù cả bếp điện và bếp từ đều sử dụng nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Bếp điện là sản phẩm đã quá quen thuộc với người dân Việt bởi nó có mặt tại thị trường Việt khá lâu, bếp điện được hợp thành bằng hệ thống dây mayso có điện trở lớn, lúc bếp hoạt động nhiệt được sinh ra từ dây mayso đốt nóng trực tiếp mặt kính, do đó mọi mẫu xoong nồi nấu đều có thể sử dụng cho bếp điện.
tuy thế, bếp điện có những điểm yếu nhất quyết, do mất một lượng nhiệt đáng kể sinh ra làm nóng mặt kính nên hiệu suất sử dụng của bếp không cao, mặt khác, khi dùng bếp điện người sử dụng cảm thấy hơi nóng do nhiệt của bếp tỏa ra môi trường bao quanh, điều đó làm người sử dụng cảm thấy khó chịu lúc thổi nấu, nhất là trong những ngày hè oi bức. bởi mất một lượng nhiệt đáng kể đấy mà thời gian nấu cũng kéo dài hơn, bếp điện được xếp vào một trong những loại bếp có thời gian thổi nấu nhiều nhất.

Ảnh bếp điện và bếp từ kết hợp
Vậy còn bếp từ thì sao? các khuyết điểm của bếp điện đều được bếp từ khắc phục hoàn toàn do bếp từ vận hành với nguyên lý hoàn toàn khác. Với bếp từ, nhiệt được sinh ra trực tiếp ở đáy nồi nấu, đáy nồi nấu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp tới đâu thì nhiệt chỉ sinh ra ở đáy nồi tới đó, vì vậy lượng nhiệt sinh ra hội tụ hoàn toàn vào vùng nấu, dùng bếp từ cho hiệu suất cao, thời gian đun nấu ngắn, dùng bếp từ, nhiệt không truyền qua môi trường trung gian nên người dùng sẽ cảm thấy ham thích hơn lúc dùng bếp từ.
Xét về độ an toàn, bếp từ an toàn hơn so với bếp điện, vì bếp điện làm nóng trực tiếp mặt kính nên nếu như không may bị sờ tay vào mặt kính cũng sẽ bị bỏng, với bếp từ thì mặt bếp không bị nóng như bếp điện, nếu người dùng không may bị sờ phải vùng nấu của bếp cũng không gây sát thương.
Từ các đặc sắc đó cho thấy: người sử dụng nên chọn dùng bếp từ thay cho việc dùng bếp điện. dù vậy , bếp từ lại có thiếu sót to đó là kén dụng cụ nấu nướng , chỉ có thể sử dụng được các loại xoong nồi chuyên dụng của bếp từ. Điều này làm cho rất nhiều người cân nhắc chưa lựa chọn bếp từ do không muốn bỏ bộ nồi ưa chuộng hiện nay của gia đình.

Để giải quyết thiếu sót của 2 dòng bếp trên, vừa có thể nấu nướng nhanh vừa có thể giữ lại bộ xoong nồi ưa thích, khách hàng đã chọn lựa loại sản phẩm bếp điện từ. loạibếp điện từ nhập ngoại có nhiều công năng nổi trội được nhiều khách hàng chọn lựa nhất hiện tại. Bếp điện từ kết hợp 1 vùng nấu hồng ngoại và 1 vùng nấu từ, chính vì lẽ đó bếp hội tụ trọn vẹn ưu thế của 2 mẫu bếp cơ mà giải quyết được khuyết điểm của từng mẫu bếp lúc sử dụng riêng lẻ. Một số thương hiệu bếp điện từ cao cấp hiện đang được nhiều người mua lựa chọn như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ âm Lorca, bếp điện từ Teka, bếp điện từ Chefs....
Để thấy hết được các ưu - khuyết điểm của mỗi dòng bếp, các bạn hãy tới các showroom của chúng tôi để được trả lời và mua hàng.