Nhiều gia đình đang quen dùng các loại bếp ga thường không mấy quan tâm tới việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có khuyết điểm kén xoong nồi. do bếp có hợp thành khá đặc biệt nên không phải mẫu nồi nào cũng sử dụng được.
sử dụng đúng loại xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước tiên cần tuân thủ khi dùng bếp từ. Bếp từ ứng dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp vận hành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm chất liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). lúc cho dòng điện đi qua , cuộn dây sẽ tạo ngay ngay thức thì từ trường trong số cách vài milimet trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách thổi nấu thông thường.

Chính vì nguyên lý vận hành tương tự nên bếp từ chỉ dùng được khi sử dụng nồi làm bởi chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng các mẫu nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không dùng được nồi bằng các nguyên liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả nấu nướng không cao, ngoài ra cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây độc hại cho bếp.
khi mua xoong, chảo hoặc nồi chuyên dụng chobếp từ bạn nên chọn nồi kim khí, nồi inox hoặc hợp kim. một vài loại chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang dùng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể sử dụng được.

Trên thị trường có phần đông loại xoong nồi phong phú, tuy thế các xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ không có nguồn gốc cụ thể, xuất xứ từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây cạnh tranh cho người tiêu dùng lúc lựa chọn.
những chiếc xoong nồi chất lượng kém này lúc sử dụng với bếp từ nhập khẩu chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi bởi nồi ít nhiễm từ, chất liệu kém và không dày dặn. Chính vì thế quý khách hàng nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng cao, được sản xuất do các hãng tin cậy để thổi nấu, vừa đạt hiệu suất đun nấu cao, vừa bảo vệ cho chiếc bếp từ.
lúc đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo chuyên dụng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể mau chóng kiểm tra loại nồi, chảo phù hợp. nếu nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ sử dụng được trên bếp từ.

Đại lý thiết bị nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán phần lớn loại nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang ứng dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên dùng cho bếp bắt đầu từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... các bạn hãy gọi điện ngay cho chúng tôi để biết thêm thông tin về chương trình khuyến mãi mới nhất.