người tiêu dùng có thể không cần hiểu rõ về đại đa số các mẫu bếp nhưng cần hiểu rõ dòng bếp mà mình đang sử dụng . Nhiều gia đình sử dụng bếp điện từ nhưng không hiểu rõ bếp điện từ là gì, chính cho nên thường dẫn đến dùng sai chức năng, hiệu quả nấu nướng kém.

những gian bếp tiên tiến ưa thích bếp điện từ bởi vì đây là một công cụ nấu bếp tương đối sạch sẽ, không khói, không gây nổ và nấu chín thực phẩm rất nhanh so với những loại bếp khác. những dòng bếp điện từ nhập ngoại của chính hãng có độ bền cao bởi dùng nguyên liệu tốt, hệ thống kiểm soát nhiệt độ khá chuẩn xác, an toàn.
Bếp điện từ có cấu thành kết hợp giữa vùng nấu ăn từ và vùng nấu ăn điện. Chính do vậy hợp thành của bếp điện từ tương đối phức tạp, người dùng nên chọn lựa các dòng bếp điện từ nhập ngoại chính hãng để có độ bền cao và cho hiệu suất tốt nhất.
  • Vùng nấu bếp hồng ngoại ( bếp điện ) vận dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây Carbon siêu bền. lúc bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi Carbon sinh ra nhiệt lượng , đốt nóng mặt kính và nhiệt truyền tới đáy nồi. Ngày nay các vùng nấu hồng ngoại của bếp điện từ đều dùng khoa học EGO hi-light giúp cho thổi nấu với 2 vòng nhiệt, bà nội trợ có thể sử dụng linh động với đại đa số các xoong nồi với kích cỡ không giống nhau.
  • Vùng nấu ăn từ vận hành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm chất liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ, hơn nữa đây cũng là mẫu kính có thể dùng chung cho bếp hồng ngoại). đường điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo từ trường và làm đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Chính chính vì lẽ đó với bên bếp từ, người sử dụng chỉ có thể sử dụng những loại nồi làm bởi kim khí nhiễm từ.




Với vùng nấu bếp hồng ngoại, khách hàng tha hồ thổi nấu với những mẫu nồi có nguyên liệu khác nhau như sành, sứ, thủy tinh, ...mà không sợ kén nồi như bếp từ. Bếp hồng ngoại có điểm đặc trưng nóng lên từ từ nên rất phù hợp với các món ăn đề xuất nhiệt độ thấp và nấu nướng chỉ mất khoảng dài.
Vùng nấu bếp từ cho hiệu suất đun nấu cao nhất, với điểm đặc trưng làm nồi tự nóng lên, sắp như không có bất kì sự thất thoát nhiệt nào. Bếp từ rất thích hợp với các món ăn nấu , luộc, nấu lẩu,...

Bếp điện từ cao cấp hiện nay thường được cấu tạo với mặt kính gốm thủy tinh ( thông thường là kính chuyên dụng Shott Ceran), mặt kính này thích hợp với cả 2 loại vùng nấu. Kính Schott Ceran là một dòng vật liệu chất lượng cao, có nhiều điểm đặc trưng vượt bậc. ưu thế của mặt kính này là giảm nhiệt nhanh giúp mặt ngoài bếp không quá nóng, chịu được nhiệt cao, có khả năng chịu sốc nhiệt từ 800 ~ 1000độ C ( sự thay đổi đột ngột về nhiệt).
Kính SCHOTT CERAN là một mẫu kính rất cứng, bền và chống va chạm. Sức mạnh cơ khí của kính được công nhận rằng nó có thể chịu được tải trọng ảnh hưởng cao hơn so với tiêu chuẩn quốc tế.



không những vậy những dòng bếp hiện đại còn được kết hợp thêm bàn phím cảm ứng điều khiển cảm ứng hiện đại, những mẫu bếp điện từ vừa bảo đảm được tính an toàn, dễ sử dụng, dễ vệ sinh, độ bền cao, tiết kiệm điện năng, đảm bảo tính thẩm mỹ,....
Dẫn đầu trong những mẫu bếp điện từ được ưa thích trên thị trường Việt Nam phải đề cập bếp điện từ âm Munchen, bếp điện từ Chefs, bếp điện từ Lorca nhập khẩu, bếp điện từ Nardi, bếp điện từ Fagor,....

hiện nay, tại các showroom Bếp Nam Anh trên cả nước có triển lãm đại đa số những sản phẩm bếp điện từ của nhiều thương hiệu đình đám hiện nay, quý khách hãy đến với Nam Anh để được lực lượng nhân viên giúp đỡ quý khách tốt nhất.