Bếp hồng ngoại hiện nay đã là dòng sản phẩm vô cùng quen thuộc với nhiều người dùng. Tuy nhiên với những người mới tiếp xúc, tìm hiểu về sản phẩm này thì thấy vẫn còn khá nhiều băn khoăn, nhất là về nồi nấu cho bếp, nồi dùng cho bếp hồng ngoại nên chọn như thế nào ? Cùng Bếp Nam Anh chúng tôi tìm hiểu thêm để có câu trả lời cho câu hỏi này qua bài viết dưới đây.
Nồi dùng cho bếp hồng ngoại là một trong những yếu tố quan trọng giúp bếp nâng cao hiệu suất, đảm bảo độ tiện dụng,….

Để hiểu rõ hơn về việc chọn xoong nồi cho bếp, bạn cần hiểu rõ nguyên lý, cấu tạo, cách vận hành của bếp hồng ngoại.
Bếp hồng ngoại được tạo nên chủ yếu bởi linh kiện điện tử và mặt kính chuyên dụng giúp bếp nâng cao tuổi thọ, độ an toàn và độ bền sản phẩm.
Mặt kính thường là các dòng kính Schott, kính ceramic, kính K+, cả 3 dòng đều là kính phẳng, liền nên chọn xoong nồi cho bếp bạn cần chọn các dòng xoong nồi có đáy phẳng tránh chọn các xoong nồi có đáy cong, lồi lõm.

Chú ý : nếu các xoong nồi cũ bạn đã nấu ở bếp ga có đáy cong, lồi lõm nhiều thì không nên sử dụng bởi nhiệt lượng tiếp xúc đáy xoong nồi không đồng đều gây ra sự phân bố nhiệt không đồng đều ảnh hưởng đến hiệu suất và các món nấu.

Bếp sử dụng sợi cacbon làm nóng mặt kính làm nóng đáy nồi rồi mới làm chín thức ăn nên có thể sử dụng tất cả các loại xoong nồi : inox, thủy tinh, đất,….. tuy nhiên các xoong nồi được làm từ chất liệu nhôm bạn nên lưu ý khi đun nấu bởi nhôm truyền nhiệt nhanh khiến thức ăn dễ bị cháy.

Với các mâm nhiệt có 2 vòng nhiệt cao cấp hơn có 3 vòng nhiệt bạn cần chọn xoong nồi phù hợp với vòng nhiệt tránh để các trường hợp 2 kích cỡ lệch nhau nhiều dẫn đến thất thoát nhiệt hoặc hấp thụ nhiệt không đủ dẫn đến thời gian đun nấu bị kéo dài ( nồi nhỏ đặt vùng nấu lớn --> thất thoát nhiệt, nồi lớn đặt vùng nấu nhỏ không đủ nhiệt --> thời gian đun nấu bị kéo dài )
Kích thước phù hợp : các xoong nồi với đường kính nhỏ nhất là 10, lớn nhất ( so với đường kính vùng nấu ) 3-4cm.

Lưu ý : vì bếp hồng ngoại cao cấp có khả năng làm nóng cực nhanh nên bạn không nên đặt nồi đun nấu trên bếp mà không có thực phẩm hoặc có quá ít ở trong nồi vì có thể làm thức ăn bị cháy và nồi nhanh bị hỏng, nhất là với các món chiên xào.

Một số hãng sản phẩm bếp hồng ngoại uy tín bạn nên sử dụng như : bếp hồng ngoại Chefs, bếp hồng ngoại Giovani, bếp hồng ngoại Bosch, bếp hồng ngoại Fagor, .…

Bếp hồng ngoại tuy đun nấu được tất cả các loại xoong nồi nhưng chưa phải là sự lựa chọn hàng đầu của các hộ gia đình đông người có nhu cầu đun nấu cao, thường những hộ gia đình này sẽ chọn sử dụng bếp điện từ để đun nấu.

Các mẫu bếp điện từ được nhiều chị em chọn lựa như : bếp điện từ Lorca nhập khẩu ( bếp điện từ Lorca 826, bếp điện từ Lorca LCE 307, …), bếp điện từ Chefs ( bếp điện từ Chefs Mix 366, bếp điện từ Chefs Mix 866, ... ), bếp điện từ Giovani ( bếp điện từ Giovani G-371 TC, bếp điện từ Giovani G-371 SD chính hãng), bếp điện từ Munchen ( bếp điện từ Munchen Q2fly max, bếp điện từ Munchen MC250I ), …

Đến với chúng tôi để nhận ngay nhiều phần quà, chương trình khuyến mãi ưu đãi cực hấp dẫn khi mua sản phẩm tại đây. Mọi thắc mắc xin liên hệ Hotline: 09771.09773 - 0913.026.882.