-
03-13-2017, 01:45 AM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 4
Làm cơm chiên Dương Châu ngon như ngoài hàng đơn giản nhất
Cơm chiên Dương Châu là một món ăn nổi tiếng, hầu như tất cả các nhà hàng Trung Quốc nào cũng có món cơm rang này. Hãy cùng học nấu ăn với món cơm chiên Dương Châu này nào.
Nguyên liệu cho món cơm chiên Dương Châu:
Cơm: 4 bát
Chả lụa: 100g
Lạp xưởng: 1 cái
Thịt xá xíu: 100g
Tép khô : 50g
quả trứng gà : 2 quả
đậu hà lan : 50g
cà rốt : một củ
hành xanh , tỏi băm
dầu ăn , dầu màu điều
Xì dầu, tiêu, muối
cách làm cơm chiên Dương Châu
– Cơm các chị đun xong để nguội, với cơm để chiên thì trong quá trình đun khi cơm sôi gần cạn nước, các bạn cho thêm một chút dầu và đảo đều với cơm sẽ giúp hạt cơm không dính lấy nhau , khi chiên cơm sẽ ngon hơn.
– củ cà rốt rửa sạch , thái nhỏ hình hạt lựu . Tép khô ngâm nước ấm cho nở ra. Chả lụa, xá xíu, lạp xưởng đem thái nhỏ hình hạt lựu . hành lá làm sạch , thái nhỏ .
– Cho mỡ ăn vào chảo cùng dầu màu điều, bật bếp đun nóng dầu rồi cho tỏi băm vào phi cho thơm. Khi tỏi đã thơm các chị em thích nấu ăn cho củ cà rốt vào xào cho hơi chín, tiếp đó cho tôm đã ngâm qua nước ấm vào, cho tiếp quả trứng vịt vào đảo cùng cho quản trứng tan ra. Cuối cùng các chị em công sở cho quả đậu hà lan vào đảo cùng, nêm chút muối để các nguyên liệu ngấm gia vị.
– Sau đó các mẹ trút các nguyên liệu đã xào trên ra một cái đĩa, và cho thêm một chút dầu vào chảo, cho cơm vào chiên. Chú ý đảo đều cơm để cho hạt cơm tơi ra , không dính lấy nhau . cho thêm xì dầu vào cơm để thấm gia vị. Sau đó cho giò lụa, xá xíu, lạp xưởng cùng hỗn hợp đã xào trước đó vào đảo cùng với cơm.
– đảo đều cho đến khi cơm hơi khô, các nguyên liệu đều đã chín, cho thêm hành xanh băm nhỏ , nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm.
– Cho cơm ra đĩa sâu lòng, ăn kèm cơm chiên với dưa chuột cắt lát, rau thơm ^^ Chúc các chị em thích nấu ăn ngon cơmView more random threads:
- Cách làm quẩy nóng tuyệt cú mèo
- Nước mắm Phan Thiết nổi tiếng thơm ngon ĐẬM ĐÀ hương vị
- Không Gian Xưa - Quán cafe đỉnh độc đẹp nhất Đà Nẵng
- Tư vấn Giá 1kg chả mực hiện nay trên thi trường là bao nhiêu
- Hướng dẫn cách làm bông lan bắp xốp Đài Loan
- Tổng Hợp các thiết bị tiệc buffet cần có Cho khách sạn
- Hướng Dẫn Làm Nem Nướng Hải Sản Cực Đã Ăn Nhậu TÍ Tã
- Cách làm tai heo cuộn ngũ vị "đi tong" nồi cơm đầy
- Cách mứt cà rốtngày tết
- Cách nhận biết bệnh chân tay miệng
Các Chủ đề tương tự
-
Xiaomi note 4 ngoại hình ngon giá rẻ
Bởi iphone6s24hstorevn trong diễn đàn Mua Bán Điện ThoạiTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2016, 09:09 AM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản tính chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...