Nguyên liệu:
10 thanh chocolate đen
250ml sữa
100g tuyến đường
hai hũ mẫu
một ít muối
phương pháp làm:
Bước 1: Khuấy đều sữa mang con đường và một ít muối sau Đó đem nấu tới khoảng 80 độ.
Bước 2: Bẻ nhỏ chocolate và đem làm cho tan chảy trên một loại chảo nóng.
Bước 3: Cho chocolate vào nồi sữa và khuấy đều ngay lúc sữa còn nóng
Bước 4: khi sữa chỉ đủ ấm, khoảng 45 độ, cho hũ cái vào khuấy đều.
Bước 5: Múc sữa chua vào hũ và ủ theo chỉ dẫn trên
Nguồn: mẹo vặt hay đơn giản