1. Bánh đậu xanh Hải Dương

Ko còn nghi ngờ gì nữa, bánh đậu xanh là nổi tiếng hấp dẫn nhất của Hải Dương. Nó thường xuyên là món quà quê của của người đi xa, chính là thứ ẩm thực truyền thống được bày bán nhiều nhất là ghé qua cơ hội tết. Bánh đậu xanh vừa có vị thơm bùi bùi của đậu xanh, vừa thêm chút ngọt nhẹ nhẹ của chặng đường và hương thơm dịu của hoa bưởi, làm người nào một lần nếm cảm nhận sẽ nhớ mãi. Ngày nay để phừ hợp với thị hiếu của thị trường, bánh đậu xanh Hải Dương có thêm thực sự nhiều vị mới ví dụ như hạt sen, đậu đỏ hay lạc nhân.

2. Bánh cuốn bà Thấu Hải Dương

Bánh cuốn bà Thấu từ lâu luôn có mặt trong danh sách nổi tiếng Hải Dương. Đó chính là một quán ăn nhỏ tọa lạc trên chặng đường Trần Quang Khải. Đến đây khám phá một lần, du khách sẽ không thể quên được mùi vị của những tấm bánh mỏng, trong suốt, mềm mềm, vừa dẻo lại vừa dai, ăn kèm thêm với nước chấm mày hổ phách thơm dịu thanh thanh ngọt ngọt, cùng bó rau thơm thì thật không gì bằng.

3. Bánh đa gấc Kẻ Sặt

Bánh đa gấc ở thị trấn Kẻ Sặt đã trứ danh tự lâu, là ưa chuộng Hải Dương thu hút. Bánh đa gấc Hải Dương dù được giúp từ những nguyên liệu cực kỳ quen nằm với làng quê ví dụ như gạo, lạc, dừa, gừng, đường, vừng và gấc, thế nhưng lại yêu cầu sự tỉ mỉ, cẩn thận trong suốt quá trình chế biến. Ngay từ khâu chọn nguyên liệu đã nói nhất định phải điều này. Gạo giúp bánh phải chính là hình thức gạo tơi và cực kỳ nhiều bột; còn dừa phải chính là hình thức dừa già, mang trong mình cùi dày, thơm hay gừng, phải là những củ to, ít nhánh con; vừng phải chính là loại vừng tấm; gấc cũng thử là những quả gấc chín đều, có màu đỏ tươi; lạc phải chọn lựa loại hạt già, to, mẩy.

Từng miếng bánh đa gấc Kẻ Sặt giòn ngon, vừa thơm vừa béo lại bùi bùi của các loại hương vị hòa quyện ghé qua nhau, tạo phải đến mùi vị riêng mà những ai mang trong mình dịp khám phá hay những ai con Hải Dương xa xứ ko thể nào quên!


Tin liên quan: khu du lịch suối mơ có gì chơi, bảo tàng tranh 3d ở tphcm, bảo tàng chiến tranh ở tphcm
4. Bánh gai Ninh Giang

Bánh gai là món ăn quà vặt ko lạ gì với người dân VN, thế nhưng bánh gai Hải Dương lại thu hút với mùi vị cực kỳ riêng lại thường hay được chọn lựa thí dụ như một món ăn ưa chuộng Hải Dương giúp đỡ quà.

Phần vỏ của bánh được làmlàm từ bột nếp hòa với lá gai đã giã nhuyễn. Nhân bánh vừa mịn vừa xốp cộng thêm vị thơm bùi bùi của đậu xanh mứt bí. Cắn một miếng bánh thơm ngon, uống ngụm trà tươi và nhâm nhi vài câu chuyện vui buồn trong cuộc sống, quả thật không gì sánh bằng.

5. Bún cá rô đồng Hải Dương

Bún cá rô đồng chính là món đặc sắc của khu vực đất Hải Dương. Bát bún cá có một lớp cá rô đồng chiên vàng phủ vào trên, kèm chút hành hoa, rau thì là nhìn cực kỳ bắt mắt. Bún cá rô đồng ngon nhất chắc là lúc ăn ghé qua mùa đông, khi vừa xoa xoa đôi bàn tay cho ấm vừa xì xụp một thìa nước sử dụng ngọt đậm ấm bụng, cảm giác ngon rất khố tả.