Đô thị cổ Hội An không đơn giản chỉ nối tiếng với các nét phong cách kiến trúc cùng giá trị di sản kỳ lạ nhưng mà còn quyến rũ khách du lịch bỏi những món ngon thủy sản hấp dẫn. những món ăn ở Hội An là sự tổng hợp lý tưởng thuộc về ẩm thực ba miền cùng với dấu ấn đặc thù tại khu vực phố cổ Hội An xứ Quảng.
Nét đẹp xưa phở Hội An
Phở chính là món ăn đã quá quen thuộc qua người dân Việt Nam, thậm chí còn được nhiều bạn bè quốc tế ưa thích ví như một nét đẹp nghệ thuật ẩm thực Việt. Phở Hội An, tuy có nguồn gốc bởi món phở lâu đời nổi tiếng nơi đất Bắc, tuy nhiên món phở nơi đây đã được biến tấu tạo ra dư vị khác kỳ thú, kỳ lạ không lẫn trải qua lịch sử vị phở bất kể địa điểm đâu. Người phố cổ Hội An ăn phở không chỉ thường được biết đến chính là thưởng thức thơm ngon nhưng mà còn “ăn với nguyên liệu chính là mắt” qua bát phở vị ngon từ nước sử dụng, sắc màu hài hòa với lịch sử bánh phở, nước sử dụng cùng gia vị ăn kèm. nếm thử phở Hội An thực khách chỉ cũng có thể dùng hai nhờ “tuyệt vời”.

Ngon ngây ngất hoành thánh Hội An
Hoành thánh thường được biết đến chính là món vị có nguồn gốc nhờ Trung Hoa nhưng đã sớm được du nhập đúng nước ta theo Phố buôn bày bán tại những thương nhân Hoa Kiều. Món ăn này đã nhanh chóng trở thành món vị thơm ngon quen thuộc ở cư dân đô thị cổ Hội An. Hoành thánh đô thị cổ Hội An mang đậm chất dấu ấn riêng có của đô thị cổ Hội An chính từ cả dư vị cho đến kỹ thuật làm thành. Món ăn không cầu kỳ ở nguyên liệu thế nhưng lại rất lưu ý cách khâu làm. Tên gọi chung là hoành thánh thế nhưng thực ra món ăn được chế biến thành phong phú từ hoành thánh chiên về đến mì hoành thánh, vô cùng phong phú về khách du lịch chọn lựa.

Có thể bạn sẽ quan tâm: homestay hoi an vietnam | thánh địa mỹ sơn cách hội an bao xa | kinh nghiệm du lịch hội an tự túc
Cao lầu Hội An vị ngon khó cưỡng
Thêm 1 món vị ngon mang dấu ấn Phố Hội mà thực khách đến đây chẳng thể bỏ lỡ đó là Cao lầu. Nghe tên món ăn ví như bắt đầu đi nhờ nguồn gốc ẩm thực thuộc về những người gốc Hoa tuy nhiên thực chất món cao lầu là một sáng tạo của người dân địa phương cùng đã trở thành 1 đặc sản Khu đường phố cổ Hội An. Sợi cao lầu đã có vàng ươm, sợi hình chữ đất nước mặt trời mọc, to cùng với dẻo dai chứ không hề mềm nhũn giống như sợi bún hoặc là phở. Tinh túy riêng có của cả món ăn cũng chính nằm ở những sợi cao lầu được nấu với nhiều công phu, ví như đã được ngâm vào một hình thức nước tro đặc trưng được lấy chính nhờ đảo Cù Lao Chàm Quảng Nam.

Các gợi ý về 3 trong ko ít món vị ăn vặt ở phố cổ Hội An cũng có thể vẫn chưa đủ để chế biến thành hài tấm lòng các thực khách sành ăn hàng đầu. Vậy thì các bạn không nên ăn từ mắt nhưng hãy tới phố cổ Hội An để tận hưởng vô vàn món thơm ngon vùng đất này nhanh thôi.