-
10-11-2017, 10:56 PM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 75
Bật mí cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon phối hợp từ vị chua thanh của sữa chua hòa quyện cùng vị bùi của gạo cẩm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn giúp giải nhiệt cho ngày hè.
Xem thêm: Chè 4 mùa
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà
Sau đây là cách làm sữa chua nếp cẩm ngon tại nhà
Nguyên liệu để làm sữa chua gạo cẩm:
+ Gạo nếp cẩm: 200gr
+ Đường kính trắng: 100gr
+ Nước cốt dừa: 100ml
+ Muối trắng: 1 thìa cà phê
+ Nước trắng: 1 lít
+ Lá nếp (lá dứa): 3 lá
+ Sữa chua: 6 hộp
+ Đá lạnh: 200gr
Cách làm sữa chua nép cẩm ngon:
Bước 1: Khi mua gạo cẩm về, bạn vo gạo gạo cẩm thật sạch sau đó ngâm gạo cẩm trong nước hòa cùng 1 thìa cà phê muối đã chuẩn bị ngâm khoảng 2-3 tiếng.
Bước 2: Sau khi đã ngâm nếp cẩm xong bạn đổ gạo cẩm vào một cái nồi với lượng nước vừa đủ, rồi đặt lên trên bếp và đun nhỏ lửa. Nấu nếp cẩm được khoảng 5 phút, bạn cho lá nếp vào đun cùng, sau đó dùng thìa khuấy nhẹ nhàng và đều tay.
Lưu ý: Khi đun sôi, sẽ thấy lớp bọt và ít trấu của gạo nếp cẩm nổi lên. Dùng thìa lấy hết bọt và trấu ra.
Bước 3: Đun với mức lửa nhỏ đến khi gạo cẩm sánh đặc lại là đã chín.
Bước 4: Cho thêm đường vào rồi dùng thìa đảo đều và đun thêm 5 phút cho gạo cẩm ngấm đều đường. Sau đó, tắt bếp và để cho gạo cẩm nguội
Bước 5: Khi gạo cẩm đã nguội hẳn, dùng thìa múc nếp cẩm ra cốc hoặc bát. Sau đó cho sữa chua, nước cốt dừa và đá đã chuẩn bị vào trong cốc, tiếp theo là thưởng thức món sữa chua ngon tuyệt.
Xem thêm: trường dạy nấu bếp
Lưu ý: Nếu không thích ăn cùng đá lạnh, sau khi để nguội bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng. Ngoài ra, có thể rắc thêm lạc, dừa khô, dừa tươi nạo sợi lên trên cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé.View more random threads:
- Tìm hiểu những hiệu quả khi sử dụng công cụ tình dục trong bài viết
- Ý định tậu bằng Đại Học phổ biến giá thấp ở chúng tôi
- Cách vận chuyển hàng dễ vỡ an toàn nhất hiện nay
- Làm sao để tổ chức một bữa tiệc cưới ý nghĩa đối với khách tham dự
- Nguyên nhân cho thấy hợp động với mina là động thái tồi tệ của mu
- Lucky88 tổng hợp: Arsenal đoạt FA Cup ảnh hưởng tới suất dự Europa League thế nào?
- Cách chọn gà đá có sức chiến đấu mãnh liệt
- 5 thứ nên biết khi thực hiện tiệc cưới buffet
- Mơ thấy bị rượt đổi là báo hiệu gì, đánh những con số gì?
- Gà chuối tre
Các Chủ đề tương tự
-
Món Cơm chiên bò và dưa chua thơm ngon, đơn giản
Bởi appviet trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-13-2015, 05:19 PM
Bánh bao - một món ăn phong tục của Việt Nam đã trở thành 1 trong những món ăn nổi danh và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên quốc tế. Với hương vị đậm đà, lý thú và dễ ăn, bánh bao là...
Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh...