Chợ Đông Ba nằm dọc theo bờ bắc sông Hương, bên lề đường Trần Hưng Đạo, thành phố Thừa Thiên Huế, nằm cách cầu Trường Tiền khoảng chừng 100m về hướng bắc.

Chè Huế

Sẽ chẳng bao giờ đủ bụng để nếm trải trọn vẹn các vị ngon trong thực đơn chè cố đô Huế. bởi vì nếu như chỉ tính riêng chè cung đình đã có ghé thăm 36 loại, mỗi hình thức một mùi vị khác biệt. nếu thích vị ngọt bùi, thơm mát, bạn có thể chọn lựa chè hạt sen, chè đậu xanh, còn nếu như thích hoa quả thì chè xanh dứa, chè hạt lựu, chè môn sáp vàng, chè bông cau chính là chọn lựa hoàn mĩ.

>>> Xem thêm: Vườn quốc gia bạch mã; dai noi hue; chua thien mu


Chè cung đình ko chỉ gây sự chú ý ở hương vị hoang sơ, tinh túy tiết ra từ nguyên liệu nấu mà còn ấn tượng bởi cách bài trí đẹp mắt với hương thơm quyến rũ. Chỉ hai chữ “cung đình” cũng đủ để toát lên sự khéo léo, cầu kỳ trong cách chế biến. Để rồi lúc cầm trên tay ly chè cố đô Huế, khách tham quan bỗng trở nên chậm rãi, nhâm nhi vị nổi tiếng, thơm, bùi, ngọt hòa quyện ở bên trong từng loại hạt, chén chè. rất nhiều khách tham quan ở bên trong cũng như ngoài nước thường tìm đến các quán chè cung đình trên đường Nguyễn Huệ để được cùng khám phá hết một không gian xưa với hương vị chè vô cùng Huế.

Bánh bột lọc

So với bao kiểu bánh khác cũng vô cùng nổi tiếng trong ẩm thực xứ Thừa Thiên Huế, bánh bột lọc có vẻ khiêm tốn theo mọi mặt từ phụ liệu ghé thăm nằm cách chế biến cho đến lúc khám phá, song không chính vì vậy mà món ăn bánh này mất đi vẻ thu hút đặc trưng của bản thân mình.


Bánh bột lọc hấp xong để nguội, cực kỳ dễ lấy ra khỏi lá chuối vì đã thoa dầu ăn trước đó. sử dụng chung cùng bánh bột lọc Thừa Thiên Huế là nước chấm pha từ nước mắm mặn có cà rốt muối chua và ớt bằm hoặc nước mắm chua ngọt, được pha hơi loãng tùy mỗi khẩu vị. các cái bánh bột lọc với lớp vỏ dai dai trong veo có thể nhìn thấy con tôm và thịt ba rọi rim vàng nâu thu hút, càng thêm đậm đà hơn khi chấm đến nước mắm được pha chế thật khéo về cách của người dân cố đô Huế.

Bánh Pate Chaud


Bánh Pate Chaud ngon tuyệt cùng nhân thịt cùng với pate thơm lừng rất chắc chắn sẽ phải khiến cho các bạn tan chảy. Ngay trước cổng chợ Đông Ba, các chiếc bánh Pate Chaud đầy đặn được bày bán với mức giá chỉ 5.000 đồng 1 chiếc. Đây có lẽ là một món ăn mang đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ.