Chủ đề: Cách thực hiện Tart trứng ngon
-
12-28-2017, 11:26 PM #1Silver member Array
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 190
Cách thực hiện Tart trứng ngon
Chuẩn bị nguyên liệu làm Bánh kem Tart trứng:
Phần vỏ ngoài:
– 100g bơ nhiệt độ phòng
– 130g bột mì
– 85g nước
Phần nhân
– 250ml sữa không đường
– 50g đường
– 2 lòng đỏ trứng
– 60g whipping cream
– 25g bột ngô
Cách làm bánh Tart trứng:
– Phần vỏ: trộn bột mì vơis nước rồi vo thành cục, khía ở cục bột 2 đường chéo nhau. Bơ để cho mềm, cho vào túi nilong hình chữ nhật, rộng khoảng 17cm. Cho bơ vào đập và dàn đều tạo thành hình cnhat chiều dài 17cm chiều rộng khoảng 10cm, để bột nghỉ 15p nhiệt độ phòng, bơ cho ngăn đá 5-10p. Cán 4 từ bốn phía (cái đuongwf chéo mà mình khía lúc đầu đó) rồi để bơ vào giữa bọc kín. Để bào tủ lạnh 20p bỏ ra cán mỏng r ngập lại làm 4, lặp lại 3 lần, tiếp theo bỏ ra cán mỏng rồi cuộn tròn, cất tủ 2 tiếng. Bột để dc 2tuan ngăn mát, 2 tháng ngăn đá nhé.
Hướng dẫn chi tiết: cách làm bánh tart trứng không cần lò nướngView more random threads:
- Phòng khám đa khoa Thái Bình Dương Gia Lai - Chi nhánh 2
- Chả mực bán ở đâu giá rẻ mà đảm bảo chất lượng?
- Công thức làm dừa kho ngũ vị ngon miệng đưa cơm
- Bất ngờ dinh dưỡng từ cá trích
- Cách nướng vịt quay Bắc Kinh bằng lò nướng đối lưu
- Chế biến món ăn từ thịt ba ba thơm ngon đúng điệu
- top những quán bún chả ngon Hà Nội nổi tiếng đông khách
- Các loại xe đẩy thức ăn nhà hàng xe đẩy thức ăn inox 3 tầng
- Chả mực giã tay THOAN, chả mực giã tay Minh Phúc đậm đà hương vị
- Su su xào thịt bò càng ăn càng đã
Các Chủ đề tương tự
-
Tuyệt chiêu làm Bánh Pía Ngon ngon
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-26-2017, 10:43 PM
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản tính chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...