Nghệ vàng chỉ có tác dụng khi sử dụng vừa phải. Chất curcumin mặc đù được biết đến với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa nhưng nếu sử dụng lạm dụng cũng gây ra phản ứng phụ.

Mặc dù không có quy định cụ thể về việc nên dùng bao nhiêu củ nghệ mỗi ngày vì loại nghệ vàng này không được coi là chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng theo các bác sĩ thì một người mạnh khỏe bình thường có thể bổ sung 300-500mg nghệ mỗi ngày.

Tinh dầu nghệ đã có thể loại bỏ hoàn toàn các tác dụng phụ của nghệ vàng mà bạn cần tham khảo:



Đau bụng: Do có tính cay, dùng nghệ trong một thời gian dài có thể khiến cho đau bụng.

theo trang M&B/Mental khuyến cáo, ăn sử dụng quá nhiều củ nghệ sẽ có hại cho thai nhi. Cụ thể, phụ nữ khi mang thai không nên sử dụng nhiều củ nghệ vì dễ bị nhiễm độc thai nghén và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Nếu củ nghệ tươi được dùng quá liều (hơn 10g mỗi ngày) có thể gây nên những cơn co tử cung, thậm chí là sảy thai.

Khó hấp thụ:Bổ sung nghệ tươi theo đường uống thường khó hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng có trong nghệ vàng. Tuy nhiên, điều này có thể được khắc phục bằng cách bổ sung vitamin tổng hợp có chứa piperine - một thành phần hoạt chất giúp thúc đẩy sự hấp thụ nghệ. Nhờ vậy, bạn có thể nhận được tất cả những hiệu quả sức khỏe của nghệ vàng.

Gây chảy máu: Một số hợp chất trong củ nghệ nếu tiêu thụ vào cơ thể lạm dụng có thể làm chậm quá trình đông máu, vì vậy nó có thể dẫn đến chảy máu. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu thì nên lưu ý khi dùng nghệ tươi. Tốt nhất nên tham khảo tư vấn của nhà nghiên cứu về sức khỏe hoặc tránh dùng nghệ.

Nếu muốn tránh tác dụng không mong muốn này, bạn nên dùng bột nghệ để có thể dễ dàng tan trong ruột, các chất dinh dưỡng được hấp thu ở ruột non nhiều hơn và giảm khó chịu cho dạ dày.

Tuy nhiên công dụng của tinh dầu nghệ vẫn mang đến những công dụng tuyệt vời cho người sử dụng.