Tổng quan kiến thức về enzyme papain
Enzyme papain là một hợp chất sinh học tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật, là một loại men tiêu hóa thuộc nhóm protease với hoạt tính xúc tác cho phản ứng cắt đứt liên kết peptide trong phân tử protein hoặc chuỗi polypeptide.
Các loại sản phẩm có chứa papain
Do được ứng dụng rộng rãi nên không khó để có thể tìm thấy được một loại sản phẩm mà trong thành phần có chứa papain. Các sản phẩm này có thể là:
+ Các sản phẩm dược phẩm như: các thuốc hỗ trợ hệ tiêu hóa, bổ sung men tiêu hóa, các thuốc giảm đau, kháng viêm, kháng khuẩn
+ Các sản phẩm hóa mỹ phẩm: kem đánh răng hay các sản phẩm giúp làm trắng răng, các sản phẩm kem bôi ngoài da giúp làm lành vết thương, các loại mỹ phẩm, sữa rửa mặt có tác dụng tẩy tế bào chết, làm trắng da hay các sản phẩm giúp tẩy lông.
+ Các sản phẩm thực phẩm như: bột thịt cá chế biến dễ tiêu hóa, một số chế phẩm từ sữa
+ Các sản phẩm chăn nuôi, thú y, thủy hải sản: papain có thể có trong các loại thức ăn dễ tiêu hóa cho vật nuôi, các sản phẩm giúp làm sạch môi trường nước hay một số thuốc trị bệnh tiêu hóa cho động vật.
+ Các sản phẩm chất tẩy rửa như: nước rửa chén, nước lau sàn, sản phẩm vệ sinh phòng bếp…
Đọc toàn bộ bài viết: https://biogreenjsc.com.vn/cac-loai-...en-thi-truong/